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2004年9月1日，廣東笑咪咪食品有限公司生產的糖果獲得“中國名牌產品”的榮譽，實現了廣東潮州市潮安縣庵埠鎮中國名牌“零”的突破。為庵埠鎮眾多食品企業爭創中國名牌開創了先河。創新產品打造名牌
庵埠的食品工業具有悠久的歷史，大約在100多年前，潮安庵埠等鎮就有加工涼果、腌制瓜菜的手藝。鎮長郭斯慶介紹，近幾年，隨著市場經濟的發展，庵埠憑其強烈的市場意識
和依靠科技進步的創新精神，積極調整優化產業結構，不斷提高產品質量，發展集團化、規模化生產，使食品工業不斷煥發生機和活力，涌現了雅士利、佳寶、康輝、笑咪咪、佳香、威士雅、金利等一批食品規模企業和高新技術企業。
郭鎮長告訴記者，近幾年來，食品市場的競爭越來越激烈，一方面是國外食品大批進入中國市場，另一方面是全國各地大力發展食品工業，特別是一些涼果原料產地搞涼果開發，大大降低了成本，增強了市場競爭力。而庵埠原有主導產品大都是科技含量不高的產品，原有優勢逐步減弱。在意識到這個問題后，近幾年來，全鎮投入技改資金10多億元，引進國內外的先進食品生產線60多條，擁有各類先進設備8000多臺（套），食品專業技術人員1367人。每年有多個新產品推向市場，使之形成了新的生產力，有力地推動了全鎮食品質量上檔次。
在加大科技投入的同時，庵埠食品企業積極走產、學、研一體化道路。政府還通過各種渠道，與國內18所科研院校和科研機構建立協作關系的基礎上，有8家企業分別建立了“生物工程技術研究開發中心”、“保健食品工程技術研究開發中心”、“農副產品深加工技術工程中心”等民營科研機構，進一步提高企業自主研制、開發的創新能力。近幾年來，庵埠食品企業有118項新產品通過省級技術鑒定，“佳香”牌多維果糕等38項新產品達到國內先進水平，其中“佳寶”青梅濃縮汁和“宏源”牌β－胡蘿卜素奶糖等產品填補了國內空白。
廣東食品工業協會副會長鄭源文告訴記者，庵埠食品一直以來都以可靠的產品質量和極高的信譽度立足于國內外市場。全鎮有23項產品榮獲省、部優質產品，108項產品分別榮獲廣東省和全國食品行業名牌產品，雅士利、佳寶、康輝、汾湟、佳香、笑咪咪6個注冊商標被評為廣東省著名商標，“佳寶”涼果系列被評為廣東省名牌產品，“佳寶”九制陳皮被譽為“中國一絕”，“雅士利”嬰幼兒奶粉被評為國家免檢產品和廣東省名牌產品，笑咪咪糖果近日躋身中國名牌產品之列。目前庵埠鎮的各類食品行銷全國29個省、市、自治區，部分產品已打入國際市場，銷往東南亞、歐美等30多個國家和地區。規范管理質量興鎮
郭斯慶告訴記者，靠手工作坊式、家庭管理發展起來的鄉鎮企業，要發展為現代高新技術企業，必須建立企業質量保證體系，實行規范化、科學化的全面質量管理。目前已有21家企業獲得ＩＳＯ9000質量體系認證，107家企業獲農業部全面質量管理達標證書，120家企業獲國家三級計量合格證書，16家企業獲國家二級計量合格證書。
為加強對質量管理工作的指導，庵埠鎮還嚴格落實三級質量管理責任制，與企業簽訂了“質量管理責任書”，各企業把質量管理責任分別落實到各車間、班組。實行“誰出事誰負責”的三級責任制。另外，還實施以產品質量抽查和送檢為主要內容的檢查監督制度，不準一種沒有標準的產品投產，不準一個不合格的產品出廠。
笑咪咪獲得中國名牌產品，為打造庵埠品牌開了一個好頭。郭斯慶認為，抓質量、創品牌是時代的要求，是關系到企業在優勝劣汰的無情的市場競爭中生死存亡的問題。雖然庵埠目前有一部分企業已經有了一定知名度，但真正能在國內外有影響、有名氣、叫得響的優勢品牌產品還太少。食品行業的產品目前大多數還是一般性的中低檔產品，而現階段隨著食品市場的規范和市場準入的形成，這種無品牌或品牌知名度低的中低檔產品將沒有生存空間。因此，庵埠食品企業要爭奪市場，掌握市場主動權，就必須有名牌。他表示，能否迅速培植一批明星企業和一大批在國內外具有很高知名度和市場占有率的優質名牌產品，關系到庵埠食品這一支柱產業的興衰。因此，庵埠鎮政府將和企業家一起，在創名牌、樹名標上狠下功夫，實實在在創出庵埠的名牌產品。名牌是企業綜合實力的體現，優良的品質、馳名的品牌只有達到一定規模，形成群體優勢，才能增強市場競爭實力。庵埠今后要在名牌戰略上下功夫，引導企業創品牌、樹名標，力促企業上質量、上檔次、上規模，打造出庵埠食品的整體品牌。
作者：佚名
（來源：本站原創）
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