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炎炎夏日，飲料產品正值銷售旺季。一箱箱包裝精美、品種繁多的“名牌”飲料卻源源不斷地從福建晉江的磁灶、羅山等鎮運往附近各市、縣的農村地區和工業加工小區，成為眾多外來務工、農村學生等低收入群體競相購買的產品。但誰會料到，就是這些看似精美的“名牌”飲料，竟是在那些沒有任何衛生設備的手工作坊，未經過任何消毒工序，簡單地由香精＋色素＋水勾兌而成的廉價“色水”。
8月中旬，記者在福建晉江磁灶鎮張林村的某飲料加工廠看到，所謂的加工廠，就是一家普通民房的一層樓房，一臺液體灌裝機、壓瓶蓋機以及裝液體用的容器和漏斗，就是該廠的全部家當。在昏暗的生產車間里，有十幾個工人在忙碌著，從一個裝有黃色液體的水桶中舀出一瓢液體，通過灌裝機裝入500毫升的塑料瓶，再壓上瓶蓋，一瓶飲料就生產出來了。整個飲料加工的過程，從灌裝、壓蓋到貼標簽、裝箱，竟然未采用任何消毒程序。在車間的一個角落里，堆放著各種各樣的空塑料瓶和外包裝箱。
據當地一位知情人士介紹，這類飲料加工廠主要集中在晉江市的磁灶、羅山等鎮，大約有二三十家。他們大都采用香精、色素和水為原材料，經過簡單加工而成，被當地業內人士統稱為“色水”。由于成本低廉，加工簡單，一箱500毫升×24瓶的飲料出廠價僅5元錢左右，平均一瓶僅0．2元多一些。這些飲料加工廠瞄準了附近各市、縣的農村地區和工業加工小區，大量批發到這些地方的食雜店、小賣部等，成為那些食品衛生觀念淡薄的外來工、農村學生等低收入群體競相購買的產品。
記者又來到泉州市郊的浮橋食雜市場，發現該市場已成為此類廉價“色水”的集散地。在市場內的一些飲料批發店，店里店外都堆滿了各種各樣的飲料，其中除了混雜少數較暢銷知名品牌的飲料產品外，其他基本上是本地生產的仿冒葡萄糖、冰紅茶等飲料。在一家批發店，記者指著一箱500毫升×24瓶的“奧××”鮮橙多飲料，問老板批發價多少錢，老板答一箱9元，其他牌子也一樣。以此推算，批發商經銷這些廉價“色水”的毛利高達45％左右，難怪這類產品能在該批發市場上大行其道。據知情人士透露，附近的晉江、石獅、南安等近郊區及其鄉鎮的食雜市場，也大量充斥著這些廉價產品。由于擁有如此“完善”的銷售渠道，晉江磁灶、羅山等地的廉價“色水”加工廠的生產自然就解決了后顧之憂。
針對這一現象，記者電話采訪了晉江市磁灶鎮政府相關人員。一位姓許的負責人表示，這些非法生產廉價“色水”的加工廠，鎮政府已經多次發現，但屢禁不止。令記者不解的是，面對這些明顯不符合衛生、質量標準的加工廠，這位負責人表示，他們的產品是否符合相關質量、衛生標準，尚無法確定，應由相關部門鑒定后才能得出結論。（來源：本站原創）
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