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認證合格產品標簽是法國的國家級農產品食品標簽，建立該標簽的目的是向消費者保證產品的質量完全符合其標簽上所標注的各項特性，保證該產品的生產、加工和包裝的方式都遵循既定的規則，并使每一環節都受到認證機構的監控。
認證合格產品標簽是法國國家級標簽里歷史最短的一個。除此之外，法國的國家級標簽還有原產地命名標簽、紅色標簽和有機產品標簽。認證合格產品標簽和其他幾個國家級標
簽一樣，也在歐盟內部得到承認。使用它的目的是為消費者在產品繁多的市場上選購優質產品提供便利。
具有認證合格產品標簽的產品是由法國農業部和經濟財政部共同批準的獨立認證機構來鑒定的。
現在，法國認證合格產品已經分布相當普遍，比如焙炒咖啡、阿爾薩斯的天竺葵、阿爾薩斯的面條、Ｇｕéｒａｎｄｅ的鹽、布列塔尼的蘋果酒、諾曼底的蘋果酒、阿爾薩斯的蜂蜜、普羅旺斯的蜂蜜、阿爾薩斯的腌酸菜等等。
標有認證合格產品標簽的阿爾薩斯小牛肉保證其飼料完全是天然植物，只略加入少許礦物質和維他命。小牛肉從飼養到出售的每一個環節都嚴格遵循特定的生產方式規則，可保證牛肉的產品溯源性。法國四種國家級標簽的主要區別如下：
1．法國原產地命名標簽：保證該產品是在特定地區由特定工藝生產而成，產品與地域的聯系緊密。
2．紅色標簽：保證該產品為同類產品中的優質產品。產品的生產全過程受到嚴格監控，尤其是在口感和質量方面。
3．有機產品標簽：保證該產品的生產方式是純天然的，不使用任何化學元素，遵循平衡原理。
4．認證合格產品標簽：保證該產品具備某些特性，其生產方式遵循特定的規定，并受控于監控機構。這四種標簽體系在法國農產品食品質量控制方面貢獻巨大。消費者可以放心地選購標有這些標簽的產品，一方面保證了消費者的權益；另一方面又促使農產品食品生產者們自發地遵循嚴格的生產方式，保護環境，提高收益。
作者：紀 法
（來源：本站原創）
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