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-見習記者 祝慧 實習生 陳健
今年年初以來，主要農副產品的價格都出現了不同程度的上漲。來自國家統計局的數據顯示，今年上半年，居民消費價格比去年同期上漲3.6％，其中，城市上漲3％，農村上漲4.6％，商品零售價格上漲2.4％，消費價格的變化已悄然成為當前經濟生活中人們關注的普遍話題。中國經濟時報記者于近日分別對素有“北京市民的菜籃子”之稱的新發地和岳各
莊兩大農副產品批發市場進行了相關調查和采訪。
主要農副產品價格不同程度上升
早晨的新發地農副產品批發市場，整個一派繁忙的景象。市場信息中心的李心葉女士向記者介紹了目前主要農副產品價格情況，“現在糧油價格都上漲了，農副產品價格當然也會相應的上浮，就拿豬肉來說，去年8月才七塊六一公斤，現在都十二塊多一公斤了。牛肉、羊肉價格相對去年同期也有很明顯的上漲。” 她還告訴記者，“現在雞蛋價格也一直高居不下，經營戶稱價格還會上揚，一方面，夏季產蛋少，按常規每年夏季雞蛋價格都會上漲；另一方面，現在公路限制超載，使得運輸成本也有所增加。”
岳各莊批發市場信息部的楊女士也向記者表示，今年年初以來，主要農副產品的價格都在不同程度的上升。記者從楊女士提供的一份資料上了解到，年初以來，五花肉的價格處于階段性上升，年初10元／公斤，5月底上升到12元／公斤，該價格持續至今。牛肉的價格上半年保持相對了穩定，一直為14元／公斤，但與去年同期的13元／公斤相比，還是稍有上升。
今年的農副產品價格為什么會出現這樣的變動呢？新發地李心葉女士說：“糧食價格上漲帶動飼料價格的上漲，家禽家畜的飼養成本提高，肉價自然也就起來了。同時，在國家調整糧食價格之后，糧食生產面積增加，蔬菜生產面積相應減少，物以稀為貴，自然蔬菜價格就上揚了。”岳各莊的楊女士表示，今年農副產品價格的上漲是糧價上漲，公路治超和禽流感等因素共同作用的結果。
價格上揚，批發市場未受大的影響
記者在新發地肉類批發市場隨機走訪了幾位肉類經營戶，一位石姓經營戶在說起肉價格上漲時，舉起手比畫了一下說：“我在這個市場呆了十幾年了，今年肉價是最貴的。5年前3塊7一斤肉算貴的，現在五塊七八都買不到。年初大約是6塊，現在最高批發價到6塊4，像今天市場上的肉不多，我們差不多都是這個價批發出去的。”問起價格上漲會不會影響他們收入時，他說：“有影響，但不大，每個月賣出去的肉還是那么多，與以前也沒多大區別。只是肉豬價格高了之后，差價比以前少些，賺的少了點而已。畢竟我們這個市場是批發市場，而且賣的都是‘放心肉’，知名度很高，來的都是大單位，所以也還好，影響不大。”
在岳各莊批發市場里，記者與一位從事牛肉經營的楊先生閑聊，他向記者介紹，牛肉現在的價格是7元／斤，去年是6.5元／斤，也有所上漲，“這些牛肉都是由育肥牛宰殺而來，而育肥牛要吃大量的飼料，飼料漲價了，活牛的價格自然上漲，那牛肉還能不漲啊？”“漲價后對你們銷售有影響嗎？”記者問，楊先生搖搖頭說：“沒有什么變化，以前一天可以買1000斤，現在也是這么多。批發零售各占一半。從顧客購買情況看，也沒有什么變化。”最后他還自豪地說，因為岳各莊市場的牛肉沒有注水，所以，他們這兒的價格相對較高，但還是很多人買。
新發地肉類批發市場一曲姓管理員坦言，“前一個月還好點，這個月肉價看漲，不過他們經營戶也沒因為這個得到很大甜頭，因為豬肉來貨價格也高了。像我們這種批發市場還好，怎么都可以批發出去。那些居民點的菜市場影響就很大，肉價漲了，老百姓當然就吃的少了。”
楊女士也向記者多次表示，雖然今年價格上漲很快，但市場并未出現較大的波動，市場供求關系平穩。她說，根據她常年從事市場的價格統計的經驗和價格季節性變化的規律來判斷，在將來一段時間內，農副產品的價格還會進一步上漲，但專家們似乎并不認可這樣的說法。
價格繼續大幅上漲的可能性不大
記者就相關話題采訪了國務院發展研究中心農村部徐小青研究員。他說，從去年9、10月份開始，由于供求關系，糧食價格上漲，而農副產品都是與糧食相關聯的，價格自然也就上來了。不過，今年的糧食價格是恢復性增長，處于合適的增長范圍內，所以，農副產品的價格差不多應該穩定下來了。當然，糧食價格上漲只是農副產品價格上漲的一個因素，還涉及到到流通體制、交通運輸等。同時，國家加強食品檢驗使得農副產品成本加大也是其中的一個原因。
農業部農村經濟研究中心的高級工程師武志剛也認為，今年農副產品價格的上漲主要是受到去年以來糧食價格上漲的影響，同時他認為農副產品價格上漲也有自然災害的原因。
武志剛分析，糧食價格的上漲主要有兩方面的原因，一是近幾年國內糧食產量持續減少，二是去年國際市場糧食價格上漲較快，使得糧食出口增加，進口減少，國內價格向國際價格靠攏。
他表示，這種上漲的幅度并未達到危險的程度，也沒有達到十幾年來的最高水平，因此應該說是一種恢復性上漲，是在消費者能夠承受的范圍內。同時，農產品價格的上漲使廣大農民增加了收入，并促進了農產品生產的增加，因此市場的供需能夠保持平穩。隨著今年以來國家鼓勵糧食生產政策的落實，農民種糧的積極性有很大提高，如果不出現大的自然災害，糧食產量將增加較多，因此今后短期內農產品價格繼續大幅上漲的可能性不大。
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