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中國計量科學研究院透出信息 滅菌溫度測量期待規范

http://whmsebhyy.com 2004年08月26日 07:35 中國質量報

  本報訊 (記者王婭莉)記者近日從中國計量科學研究院了解到,我國一些地方在滅菌溫度測量方面存在不少問題,必須及時進行規范。

  目前,我國食品和制藥行業發展迅速,總量很大,對滅菌的需求很大。在滅菌過程中,這些領域必須遵循WHO的GMP以及其他國際國內標準要求,在熱力滅菌過程中進行可靠、準確的溫度測量。然而,實際生產領域,一些地方的操作人員和考核人員缺乏溫度測量
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方面的先進技術信息,缺乏對高壓滅菌鍋及其負載進行溫度和壓力測量、溫度計年檢定校準以保證準確可靠測量溫度的知識。

  滅菌箱性能確認測試、裝載的滅菌過程溫度的準確測量是良好滅菌操作的關鍵。滅菌箱的操作使用人員應不斷提高業務能力,準確地測量滅菌過程的溫度,滿足世界衛生組織GMP、其他國際標準和我國消毒滅菌規程的要求,保證食品、藥品、醫療器械的安全。

  據悉,計量院將于9月初舉辦相關培訓班,為滅菌溫度測量工作提供幫助。

  作者:記者 王婭莉

  (來源:本站原創)






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