| 上海一大型食品零售企業建“問題食品召回”制 | ||||||||||
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| http://whmsebhyy.com 2004年08月25日 09:32 經濟參考報 | ||||||||||
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若啤酒中發現可疑的懸浮物、奶粉中檢測出危及食用者健康的細菌，商家可根據電腦銷售憑證迅速追查，將存在嚴重缺陷的食品從消費者手中及時收回。日前，上海一家大型食品零售企業率先建立了這種“問題食品召回”制度。 據悉，位于上海南京路的這家大型食品零售企業通過大量使用實時聯網的電子收銀機和網絡型智能化電子秤，建立了裸裝、散裝等各類食品的銷售信息數據庫。同時，對每一
記者 俞麗虹
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