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標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)蜂釀造甜蜜事業(yè)

http://whmsebhyy.com 2004年08月20日 07:14 中國(guó)質(zhì)量報(bào)

  最近半個(gè)多月來(lái),浙江江山恒亮蜂產(chǎn)品有限公司的老總鄭浩亮顯得特別忙碌,自己的蜂蜜產(chǎn)品重新進(jìn)入歐盟,要辦的手續(xù)還不少。7月16日,歐盟宣布解除對(duì)中國(guó)除家禽以外其余動(dòng)物源產(chǎn)品的進(jìn)口禁令,這些產(chǎn)品包括蜂蜜、蜂王漿、蝦、人工養(yǎng)殖的魚(yú)等。鄭浩亮說(shuō),這一天,顯然來(lái)的太遲了,因?yàn)樗缇蜑橹匦逻M(jìn)入歐盟市場(chǎng)作好了準(zhǔn)備。

  時(shí)間追溯到2002年1月,歐盟以食品安全為由暫停進(jìn)口所有中國(guó)動(dòng)物源產(chǎn)品。這對(duì)于主
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要出口歐盟蜂產(chǎn)品的恒亮公司來(lái)說(shuō),無(wú)疑是一場(chǎng)滅頂之災(zāi),是坐以待斃,還是積極應(yīng)對(duì),胸有成竹的鄭浩亮選擇了后者。

  其實(shí),早在2001年9月,頗為精明的鄭浩亮就從歐洲市場(chǎng)了解到,有機(jī)食品比普通食品價(jià)格高數(shù)倍,而我國(guó)的養(yǎng)蜂業(yè),實(shí)行一家一戶分散型放蜂,產(chǎn)品很容易受到環(huán)境污染與流行病的傳染,蜂農(nóng)在蜂場(chǎng)受到周邊污染和發(fā)生蜂病時(shí)常亂用藥,質(zhì)量無(wú)法控制。如何進(jìn)行有機(jī)蜂產(chǎn)品認(rèn)證,初中尚未畢業(yè)的鄭浩亮在江山市質(zhì)量技監(jiān)局的幫助下,積極與歐盟E?鄄COCERT有機(jī)認(rèn)證中心聯(lián)系。根據(jù)歐盟有機(jī)農(nóng)業(yè)條例2092/91,對(duì)養(yǎng)蜂業(yè)和蜂產(chǎn)品要求按相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工,其生產(chǎn)基地要求在最近3年內(nèi)未使用過(guò)農(nóng)藥、化肥、無(wú)水土流失及其他環(huán)境污染,蜂產(chǎn)品在收獲、貯存和運(yùn)輸過(guò)程中未受化學(xué)物質(zhì)污染。根據(jù)這一標(biāo)準(zhǔn),鄭浩亮產(chǎn)生了一個(gè)大膽的想法,何不在生態(tài)環(huán)境優(yōu)越的千島湖建立專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)基地,把一家一戶傳統(tǒng)型養(yǎng)蜂,轉(zhuǎn)變?yōu)橛薪M織、有技術(shù)指導(dǎo),從源頭上控制蜂產(chǎn)品原料質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)蜂。

  說(shuō)干就干,鄭浩亮首先選擇7家有豐富養(yǎng)蜂經(jīng)驗(yàn)的蜂農(nóng),采用定地飼養(yǎng)的蜂場(chǎng),相繼建立了7個(gè)有機(jī)養(yǎng)蜂生產(chǎn)基地,與蜂農(nóng)簽訂了合作協(xié)議,并邀請(qǐng)歐盟專(zhuān)家對(duì)基地蜂農(nóng)進(jìn)行培訓(xùn)。根據(jù)有機(jī)養(yǎng)蜂要求,禁止使用非有機(jī)材料和違禁藥物,并且,每天填寫(xiě)?zhàn)B蜂日志,記好生產(chǎn)記錄,所有的產(chǎn)品都標(biāo)明生產(chǎn)日期、地點(diǎn)及蜂場(chǎng)編號(hào),嚴(yán)格執(zhí)行有機(jī)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。

  辛勤的努力,不僅改變了蜂農(nóng)傳統(tǒng)的養(yǎng)蜂觀念,還接受了歐盟有機(jī)認(rèn)證ECOCERT官員的3次嚴(yán)格的飛行檢查。終于在歐盟實(shí)施禁令8個(gè)月之后,取得了E?鄄COCERT有機(jī)蜂王漿的認(rèn)證。

  有了通往歐盟市場(chǎng)的通行證,鄭浩亮又投資2000萬(wàn)元人民幣,按GMP標(biāo)準(zhǔn),建成有機(jī)綠色蜂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)廠房5800平方米,并成功開(kāi)發(fā)出蜂王漿、蜂膠軟膠囊。2003年出口創(chuàng)匯達(dá)380萬(wàn)美元。

  一花引來(lái)百花開(kāi)。就在鄭浩亮突破歐盟“綠色壁壘”的同時(shí),有著中國(guó)蜂蜜之鄉(xiāng)的江山市,先后涌現(xiàn)出10多家蜂蜜骨干企業(yè)。標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)蜂,不僅富了一方蜂農(nóng),更是為中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品走出國(guó)門(mén),樹(shù)立了榜樣。(來(lái)源:本站原創(chuàng))






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