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本報訊（李崇芳金俊賢）由于建立健全了計量、質量標準化監督管理體系，如今的山西五臺土特產已從泥土中脫穎而出，身穿漂亮的“新衣裳”俏麗地走遍全國24個省、市、自治區。據五臺縣質量技監局統計，如按國家計量、質量標準全部加工生產成盒裝、袋裝，全縣的土特產品可比原來增收768萬元，主產區的2．9萬余農民就可實現人均年增收265元。
五臺縣地處丘陵山區，土特產資源十分豐富，年產臺蘑約兩萬公斤，花椒28萬公斤、
核桃7萬公斤。其中，尤以五臺山的臺蘑、陳家莊的黃金椒最為著名，堪稱珍品。然而，多少年來當地農民只會將這些珍品帶著泥土曬干后坐等客商，或在集鎮市場上叫賣，任由山外的精明人砍價殺價，挑三揀四，既賣不出好價錢，更登不上大雅之堂。1999年，五臺縣質量技監局從建立健全農產品質量、計量、標準化監督管理體系入手，鼓勵農民將土特產加工包裝后再上市銷售。羅家莊村村民羅安平、羅榮華首先被說動，合伙創辦了五臺山椒業開發有限公司。在縣質量技監局的幫助下，公司辦理了標準審批、條碼加制、商標注冊等有關事宜，當年就以收購價18元、售價28元的利差加工花椒2000公斤，增收兩萬元，直把左鄰右舍驚喜得合不攏嘴。2001年7月，王國榮創辦了五臺山名優土特產開發有限公司，注冊商標為“臺峰牌”。經營范圍有臺蘑、黃花、蕨菜、金蓮花等兩大類26個品種。去年，臺蘑每公斤收購價180元，售價320元，增值幅度達78％。
在此基礎上，五臺縣質量技監局從土特產的收購、篩選、加工、包裝上全面完善了計量、質量標準化體系，做到了“三定一統一”，即定人、定點、定跟蹤監督服務，統一執行產成品合格標準售價制度，增強了土特產的名牌效益。今年1月14日，花椒、柿子已被中國綠色食品發展中心審核認定為“綠色食品”。目前，五臺縣已形成了以五臺山為中心的蘑菇、金蓮花主產區，加工生產涉及二鄉一鎮，形成了以羅家莊村為中心的花椒柿子、核桃等綠色食品生產加工基地，共有60余名經紀人奔忙在周邊70余個村莊，他們收購、加工、包裝、檢測，源源不斷地把名優土特產輸送到全國各地。
作者：李崇芳 金俊賢
（來源：本站原創）
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