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本報訊（晏緒勝呂春香）河北宣化質量技術監督局肩負著宣化區和宣化縣兩個行政區域的質量技監工作，區、縣經濟各有特色，城鄉情況各異。如何抓好食品質量安全監管是擺在他們面前的新課題。為此，該局在創新監管方式、明確監管責任上狠下功夫。
首先，他們建立了企業臺賬，從有效監管的方式上做文章。年初，該局對銷售額500萬元以上的企業已建立了詳實的企業質量檔案，在此基礎上，該局又著手對中小型企業、個體
生產（加工）企業建立較完整的企業臺賬。通過分區域、分類匯總，摸清宣化區域內320家食品生產企業的具體情況。為加強對這些企業的監控，該局制定了比較詳細的方案，對重點部位、重點企業、重點區域、重點環節、重點案件都進行了認真細致地研究，每一個執法小組都能熟練掌握和操作。企業臺賬和經營戶臺賬、批發市場和大型庫房臺賬的建立，再加上轄區執法人員對地理位置熟，一旦有任務，都能準確到達指定位置。
同時，他們對監管機構做出調整，落實監管責任。該局進行大膽嘗試，調整了原有科、所的機構和職能，把宣化區、縣劃分為5個區域，成立了5個管理所，有效地解決了區域大、死角多、底數不清、責任不明的問題。各管理所實施工作任務分解，把對企業的管理落實到具體的人身上，從原料進廠到生產加工、半成品、成品等環節進行全程監管。同時，明確企業法人為食品質量安全生產的第一責任人，由主管局長召集、邀請食品生產企業法人進行一次座談，提出食品質量安全方面的要求，宣傳有關的法律、法規和規定。
作者：晏緒勝 呂春香
（來源：本站原創）
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