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者陰山茶園標準飄香

http://whmsebhyy.com 2004年08月12日 07:05 中國質量報

  1999年,云南省麻栗坡縣利用國際農業發展基金會援助的資金,在者陰山主峰周邊地帶開始種植茶葉。

  剛開始,由鄉里出面提供種子、化肥以及相應的資金,把茶園承包給村民。然而,最好的茶樹品種種植下去后,采摘出來的卻是與品種等級大打折扣的茶葉。緣何?縣外援辦主任徐聯躍說:“該施肥時沒有施肥,不該打藥時卻打了藥。最重要的是茶農從未接受過專門
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的技術培訓,觀念一時之間難以轉變,雖然多次強調,鮮葉采摘標準仍不規范,收購等級分級不嚴。而且,加工設備及工藝落后,生產出來的產品質量難以保證……”

  幾年下來了,把茶當做龍頭產業發展、帶動農民脫貧致富,卻仍是一個美好的愿望。茶農們甚至連扶持其發展的小額信貸資金都償還不起。

  “不行,茶場必須要按無公害要求采摘,必須要搞農業標準化,必須要搞好管理和產業開發!比绱怂尖獾男炻撥S抱著試試看的心理,找到了麻栗坡縣質量技監局局長魏永彪,懇求質量技監部門多指導、多幫助。

  徐主任前腳剛走,魏局長后腳便把這一情況匯報到了所屬的文山州質量技監局。很快,市、縣兩級質量技監系統的農業標準化技術人員便來到了茶園。經過縣政府和茶農們同意,茶園很快被回收,實行集中管理,運用統一標準進行生產、加工。

  在海拔1000多米的者陰山茶園辦公室里,徐主任拿出厚厚的一疊標準給記者看:產地環境標準、品種標準、栽培技術標準、肥料農藥使用標準、病蟲害防治標準、質量安全檢測標準、標志、包裝、貯運標準、產品深加工標準、產品質量等級評定等標準。徐說,我們只要照著這些文字材料做就行了,不懂的就找他們。徐指了指隨行的文山州質量技監局標準科科長。

  當年實行標準化,當年的茶葉質量就有了飛躍,當年就有了較好的回報。依靠茶園脫貧致富終于由理想演繹為現實。不僅是楊灣鄉、周邊鄉鎮或縣的人們也都有不少要求進入茶園工作的,甚至連不少的越南女孩也跨國來茶園工作。徐主任一臉的欣慰:“我們的目的是要幫助大家脫貧致富,這不分國界。但不管誰來,首先就要經過標準化培訓,通過標準搞競爭,誰做得更好誰進園,同時,針對不同的等級標準實行不同的價格酬勞!

  標準化讓人們看到了前景。目前,者陰山主峰周邊地帶又建成新茶園(98公頃)。徐主任給記者算了筆賬:初步估算,茶園進入豐產期后,大宗茶平均按12.5元/千克出售計算,精制手工茶平均按300元/千克計算……合計年產值在235萬元左右,戶均每年可獲得純收入6200余元。如果新產品質量得到進一步的提高,市場銷路較好,所獲得的經濟效益和社會效益還會更高……

  作者:本報記者 王 越 傅小冰

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