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炎炎夏日，煲碗冰糖銀耳湯，邊乘涼邊聊天，該是多愜意的事情�？墒�，最最簡單的銀耳，卻給許多青島的家庭主婦帶來了麻煩，“真不知道該怎么選擇，好像太白的不好！”在青島市各大超市、農貿市場的干菜、干果賣場，不止一位消費者這樣向記者反映購買干菜、干果時遇到的尷尬。
8月2日，記者來到青島市家樂福超市干菜干果賣場采訪。記者發現，整個干菜類賣場
占了很小一部分，只有銀耳、香菇、桂圓、荔枝干等品種，而且品牌單一，大都是福建和青島本地的產品。超市里記者沒有發現散賣的干菜、干果，都是包裝好了的。許多顧客都是在這挑挑揀揀好長時間，也拿不定主意該買哪一種比較放心。
一位購買銀耳的消費者對記者說：“目前干菜、干果類產品的質量問題頻繁被媒體曝光，作為消費者，在購買這些商品的時候就得非常謹慎，但是，老百姓真的不知道該怎么選擇。對于哪些廠家的產品二氧化硫超標，咱從表面無法識別，只能是避免購買太白的吧，聽說越白越不好、越有問題，只能在標注規范的產品中選擇了，一些沒有生產日期、沒有配料表的產品是不能購買的。她還告訴記者：“如果超市里有些散賣的就好了，可以聞聞味道，如果味道太大，肯定就是不能買了�！庇浾甙l現，她最后還是選購了一包青島本地產的銀耳。
家樂福的一位負責人邵先生告訴記者：“家樂福里的干菜、干果類商品品種少，品牌也單一，之所以這樣，就是在進貨渠道上我們把關比較嚴格，目的是盡量為消費者提供一些質量信得過的商品，寧缺勿雜才好。因為據我們了解，一些小企業沒有嚴格的質量控制體系，造成此類食品不合格率很高，因此家樂福超市不會進這些沒有把握的商品�！�
作者：梁 麗 本報記者 劉 佳
（來源：本站原創）
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