|
6月28日，北京匯源集團創(chuàng)立12周年之際，眾多專家學者匯聚匯源，探討企業(yè)家精神與企業(yè)崛起的關(guān)系等論題。他們認為，具有現(xiàn)代創(chuàng)新意識的管理型企業(yè)家，適應潮流，善于抓住機遇，是引領(lǐng)企業(yè)走向成功的關(guān)鍵所在。而追求質(zhì)量零缺陷、安全零事故是產(chǎn)品贏得市場促進企業(yè)高速發(fā)展的又一重要因素。
從瀕臨倒閉的國營山東省沂源縣食品廠發(fā)展成為全國果汁飲料行業(yè)的大型集團企業(yè)，
目前匯源在全國已經(jīng)創(chuàng)建了90多個現(xiàn)代化工廠，開發(fā)生產(chǎn)出11大類400多種產(chǎn)品，年產(chǎn)值達40億元，產(chǎn)品銷量和市場占有率居全國第一。十多年來，累計實現(xiàn)銷售收入1000億元，出口創(chuàng)匯兩億多美元。多年來，匯源以質(zhì)量為生命，他們認為質(zhì)量管理責任大如天，重如山。并將產(chǎn)品質(zhì)量零缺陷、安全零故事教育當作是企業(yè)文化的核心內(nèi)容之一，并將其轉(zhuǎn)化成職工的自覺行動。
為保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定，企業(yè)堅持實施嚴格的品質(zhì)保證制度，按照符合國際標準和國家標準組織生產(chǎn)。選用優(yōu)質(zhì)無公害優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，如肥城桃、沂蒙山紅富士蘋果。同時，從國外進口高品質(zhì)的濃縮果汁，如美國蔓越莓、以色列和巴西橙汁等。他們還從領(lǐng)用原料到成品入庫、成品的碼垛、銷售等生產(chǎn)全過程制定了嚴格的質(zhì)量管理制度。比如，產(chǎn)品入庫后，必須經(jīng)過7天的儲存期，經(jīng)過檢驗合格后才能出庫，使衛(wèi)生指標、理化指標、感官指標全部達到標準。
為保證果汁產(chǎn)品質(zhì)量，他們先后從德國、瑞士、意大利等國引進了105條國際一流現(xiàn)代化生產(chǎn)線，消化吸收國際果汁飲料行業(yè)的先進技術(shù)和工藝，使技術(shù)裝備和產(chǎn)品品質(zhì)始終處于國內(nèi)先進水平。2001年他們又從意大利高帕公司引進了12條ＰＥＴ無菌冷灌裝生產(chǎn)線，使灌裝技術(shù)達到了世界先進水平，帶動了我國果汁飲料行業(yè)灌裝技術(shù)的升級。
為保障產(chǎn)品質(zhì)量安全和實施標準化管理，健全計量檢測體系，設立計量管理機構(gòu)，各廠配備了專兼職計量人員，實現(xiàn)培訓合格，持證上崗。計量器具定點采購、封緘管理、及時自檢和定期鑒定，保證了量值準確可靠。健全生產(chǎn)自檢、過程檢驗和最終產(chǎn)品檢驗的全程質(zhì)量監(jiān)控體系，先后通過了ＩＳＯ9002認證和ＨＡＣＣＰ認證，榮獲“中國馳名商標”、“中國飲料工業(yè)十強”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”等多項殊榮。
作者：賈書哲
（來源：本站原創(chuàng)）
| 
