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首都食品安全設下六道崗

http://whmsebhyy.com 2004年07月28日 13:18 北京日報

  本報訊 (記者徐勵 孟為) 昨天,市工商行政管理局新聞發言人劉健在市政府新聞辦舉辦的發布會上介紹,為保障首都食品安全,本市建立了六項制度。

  一是科學評估制度,建立食品安全專家組,對食品安全狀況進行評估,發布預警信息;二是市場準入制度,對食品進入、交易、退出市場進行全過程監控;三是監測與監督抽查制度,整合工商、質監、衛生、農業等部門的監測和監督抽查資源,對食品污染和食源性
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疾患進行全面監測;四是突發食品安全事件應急處理機制,制定全市統一的《突發食品安全事件應急處理辦法》和應急救援預案,嚴格規定報告時限、程序和控制消除措施;五是信息歸集與發布制度,建立多部門參與的食品安全信息平臺,對食品安全信息統一發布;六是監督協調運行機制,建立食品安全責任體系和例會通報制度,監督檢查食品安全落實情況。

  劉健表示,這些措施初顯成效。按照市政府117號令,本市先后18次對319種存在安全隱患的食品采取了全市下架措施,19家生產不合格食品企業被列入本市食品安全信用系統的“黑名單”,并責令其退出北京市場。






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