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高溫之下，天氣的影響無(wú)處不在。昨日，記者從滬上幾大水產(chǎn)市場(chǎng)獲悉，“受累”于近來(lái)青、草、鰱、鳙四大家魚(yú)價(jià)格走高的影響，像鱖魚(yú)、鱸魚(yú)、河鰻一類(lèi)的一些中高檔淡水魚(yú)也盡數(shù)行情看漲。業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)，當(dāng)中“作梗”的便是近來(lái)一直肆虐申城的高溫，一方面使本地魚(yú)源的生產(chǎn)和供應(yīng)受到極大的影響，以致出現(xiàn)稀缺，另一方面也使得南方地區(qū)尚未出休漁期、本來(lái)就少得可憐的對(duì)滬貨源供應(yīng)更加“雪上加霜”。
“現(xiàn)在鱖魚(yú)、鱸魚(yú)、河鰻都賣(mài)到今年的最高價(jià)錢(qián)了！”市銅川水產(chǎn)市場(chǎng)的一位市場(chǎng)分析員告訴記者。據(jù)其給出的市場(chǎng)報(bào)價(jià)顯示，三種中高檔淡水魚(yú)的價(jià)格都已達(dá)到或接近往年的最高價(jià)格，特別是年初市場(chǎng)價(jià)還一直相當(dāng)堅(jiān)挺的鱖魚(yú)，其目前的售價(jià)也由年初的每500克24元-25躥升到了33元-35元，鱸魚(yú)和河鰻的價(jià)格雖上漲程度不一，但漲幅也都維持在了30%的較高水平左右。
連日來(lái)中高檔淡水魚(yú)價(jià)格的持續(xù)走高，水產(chǎn)業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這乃是由于高溫造成本地貨源稀缺。一般往往都能力挽市場(chǎng)頹勢(shì)的南匯、奉賢等本地貨源供應(yīng)，便是受到高溫天的影響而一時(shí)間都“啞了火”，“特別是本地的鱖魚(yú)，今年的上市量與任何往年比起來(lái)都要少。”銅川的市場(chǎng)分析員說(shuō)道。
而類(lèi)似像河鰻那樣天熱容易死亡，對(duì)溫度特別敏感的冷水水產(chǎn)品，不光是上海本地，連近來(lái)一直也高溫不斷的江浙等地市場(chǎng)供應(yīng)也都呈斷檔態(tài)勢(shì)。僅是靠著廣東方面空運(yùn)來(lái)的貨源補(bǔ)充市場(chǎng)，其原先市場(chǎng)價(jià)位就一直高走，上海這邊的價(jià)格降不下來(lái)也就順理成章了。(記者/楊冬)
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