半汁葡萄酒廣州還在賣

　　禁售一個月后，廣州好又多百佳等超市仍有半汁葡萄酒在銷售，而大多消費(fèi)者不知半汁葡萄酒禁售令

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　　國家質(zhì)檢總局規(guī)定，半汁葡萄酒從7月1日起一律退出流通領(lǐng)域，原因是其不符合葡萄酒必須采用純葡萄汁經(jīng)發(fā)酵制成的國際通行標(biāo)準(zhǔn)。一個月快過去了，在廣州，這一規(guī)定是否落實(shí)？記者近兩天以消費(fèi)者的身份暗訪了廣州幾個大型超市發(fā)現(xiàn)，部分半汁葡萄酒仍然不肯“隱退”——仍擺在超市柜臺上或變相銷售，而不少消費(fèi)者則對“半汁葡萄酒退市令”一無所知。

　　半汁葡萄酒變相銷售

　　在好又多廣園新村店的葡萄酒貨架上，記者發(fā)現(xiàn)一種標(biāo)有“長城”標(biāo)識的金裝紅葡萄酒，包裝上標(biāo)示其葡萄汁含量為80%，原料有葡萄、軟化水、白砂糖、原白蘭地，生產(chǎn)日期為2003年4月28日。而2003年12月18日和27日生產(chǎn)的同一個牌子的金裝紅葡萄酒包裝上雖標(biāo)示“原汁100%”，但配料中仍有食用色素——苯鉀乙酸。 

　　記者還在中山五路的百佳超市發(fā)現(xiàn)，一種名為“威龍”牌的起泡紅葡萄酒被當(dāng)作贈品，與價格較高的長城干紅“捆綁”出售。其外包裝上明確標(biāo)示著“葡萄汁含量為50%”。 

　　消費(fèi)者不知有禁售令

　　采訪中，記者發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)消費(fèi)者對“半汁葡萄酒已被禁售”并不知情，很多消費(fèi)者對半汁葡萄酒亦沒有明確概念。一位女士在記者詢問她是否知道半汁、全汁葡萄酒時說：“葡萄酒哪會有全汁的。”而市民陳先生稱對國家關(guān)于葡萄酒的相關(guān)規(guī)定并不知情，也不知道何謂半汁葡萄酒，自己一般都會購買品牌較響、價格較高的葡萄酒。 

　　在采訪中，記者還發(fā)現(xiàn)不但消費(fèi)者不知道半汁葡萄酒禁售，就連賣酒的銷費(fèi)人員也不知道國家的相關(guān)規(guī)定。在白云區(qū)某大型超市內(nèi)，記者問超市的工作人員是否知道有關(guān)半汁葡萄酒銷售方面的最新規(guī)定，該工作人員說，公司進(jìn)了什么酒他們就賣什么酒，沒有關(guān)心過有關(guān)的政策法規(guī)。

　　全汁半汁真假難辨

　　在采訪中記者還發(fā)現(xiàn)，幾家大型超市的葡萄酒專柜上，品牌較響、價格偏高的紅酒瓶身上一律標(biāo)有“原料：100%鮮葡萄汁”的字樣；而在一些價格在十幾元的葡萄酒瓶身上雖標(biāo)有“原汁含量(100%)”的字樣，但標(biāo)簽有明顯更換過的痕跡，又或是標(biāo)有“原汁含量(100%)”的字樣，說明書上的成分構(gòu)成卻是：軟質(zhì)水、葡萄汁、食用色素、白砂糖、檸檬酸。據(jù)悉，這是勾兌半汁葡萄酒的標(biāo)志。　 

　　對于目前廣州市場上半汁葡萄酒被當(dāng)作“贈品”變相流通，廣州市酒類專賣局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，按國家規(guī)定，7月1日起，各種半汁葡萄酒被徹底淘汰出市場，作“贈品”也是在流通，是不符合規(guī)定的，而轉(zhuǎn)入到中小超市照常賣則更不允許。據(jù)介紹，目前市面上的半汁葡萄酒多來自“通化”一些酒廠，酒類管理部門正在對這些葡萄酒的批發(fā)環(huán)節(jié)進(jìn)行調(diào)查，查封現(xiàn)存的半汁葡萄，以確保國家的相關(guān)規(guī)定在廣州得到切實(shí)執(zhí)行。

　　專家支招 如何分辨半汁葡萄酒

　　據(jù)中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長，教授級高工熊正河介紹，區(qū)別市場上的全汁、半汁葡萄酒有3種方法。

　　一要觀察和品嘗。全汁葡萄酒酒體清澄，有光澤，無明顯懸浮物，顏色均一，聞起來有和諧的果香與酒香，入口后感覺爽口，酸甜味協(xié)調(diào)；

　　二要看標(biāo)簽。全汁葡萄酒在標(biāo)簽上會標(biāo)明原汁含量即“葡萄酒(100%)”，而半汁葡萄酒的標(biāo)簽上只是注明百分之幾十而不會標(biāo)明“100%”字樣；

　　三要選購品牌產(chǎn)品。據(jù)近年葡萄酒產(chǎn)品抽樣檢查的結(jié)果，全汁葡萄酒的抽樣合格率要高于半汁葡萄酒，“張裕”“長城”“王朝”“新天”等多家葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)均以生產(chǎn)全汁葡萄酒而馳名中外，消費(fèi)者最好選擇知名品牌，因為這樣的產(chǎn)品質(zhì)量有保證。

　　相關(guān)鏈接 半汁葡萄酒為何被禁

　　半汁葡萄酒是我國在發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)初期出現(xiàn)的產(chǎn)物。半汁葡萄酒雖然在一段時間內(nèi)滿足了中國老百姓的低消費(fèi)需求，得到了老百姓的認(rèn)可，但是，由于半汁葡萄酒中的含汁量目前尚無法準(zhǔn)確檢測，近年來，一些生產(chǎn)者弄虛作假，任意降低葡萄汁的含量，甚至根本不用葡萄汁，導(dǎo)致各種不合格的半汁葡萄酒產(chǎn)品充斥市場，造成葡萄酒業(yè)的無序競爭，一些因飲用不合格半汁葡萄酒而導(dǎo)致食物中毒事件也屢有發(fā)生。

　　此外，半汁葡萄酒在國內(nèi)雖然有一定的市場，可在國際市場上卻無容身之地，幾年前我國的“半汁”葡萄酒就曾在歐盟被全部退回。在這種情況下，取消半汁葡萄酒的呼聲越來越高。

　　為規(guī)范和引導(dǎo)葡萄酒行業(yè)的發(fā)展，原國家經(jīng)貿(mào)委曾發(fā)出通告，要求各葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)于2003年5月后停止生產(chǎn)半汁葡萄酒，半汁葡萄酒產(chǎn)品在市場上流通時間截止到2004年6月30日。

　　□本版撰文／記者 吳偉瑋 實(shí)習(xí)生 黃揚(yáng)梅