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東方網7月15日消息：“特富龍”涂層不沾鍋是否有害健康、是否會致癌？目前這個疑問已引起本市消費者的極大關注，昨天，記者獲悉，質檢部門將進行動物實驗檢測，以給出明確答復，但這需要一定的時間。
昨天，記者在本市虹口區、黃浦區三家大超市和賣場采訪，遇到一位姓李的消費者說，在上海，“特富龍”不粘鍋使用的人很多，他家中就有兩個，現在只見到媒體上雙方在
爭論，沒有權威性的結論出來，讓我們消費者無所適從。
記者從質監部門獲悉，國家質量監督檢驗檢疫總局有關負責人已明確表示，“特富龍”是否存在有害物質目前還沒有定論。質檢部門將在密切關注事態發展的同時，積極組織國內專家對其進行檢測。目前，國內檢測機構也沒有針對“特富龍”的檢測項目，無法確定“特富龍”是否存在有害物質。質監部門將組織專家對“特富龍”是否存在有害物質進行檢測，由于這一檢測項目需要進行動物實驗，估計需要較長的觀察時間。
本市化工行業一位專家認為，雖然如此，但我們仍然要注意使用方法，因為“特富龍”中的主要成分，只有在溫度達到260℃時才會發生化學變化，在溫度超過340℃時才會發生顯著分解，而一般家庭烹調溫度也就在150℃左右。所以市民無需太擔心，不必暫停使用不粘鍋，要提醒的是，日常煮食時不粘鍋的烹調溫度不要過高，尤其是要避免干燒。
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