巷報記者 紅波 蔣平/報道

　　新聞提示

　　7月13日，本報報道了長春市民于鳳女士，在長春市重慶路肯德基北國之春餐飲店食用漢堡時，吃出兩只蒼蠅一事。昨日，長春市衛生局衛生監督所公共衛生監督一科對該餐飲

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店進行衛生檢查，肯德基北國之春餐飲店的衛生條件基本符合要求。當事人于鳳女士表示，她與肯德基北國之春餐飲店沒有達成關于賠償的協議。長春市南關區消費者協會秘書長鹿成說：“在雙方協調沒有達成一致的情況下，只能訴諸法律解決該事件。”既然肯德基店衛生基本合格，那么肯德基漢堡里面的蒼蠅究竟從哪里來的呢？

　　衛生部門肯德基餐飲店基本符合衛生要求

　　昨日上午，長春市衛生局衛生監督所公共衛生監督一科幾名工作人員對肯德基北國之春餐廳進行了食品檢查。在肯德基北國之春餐廳后廚工作區，幾名工作人員對該餐廳的從業人員健康證明、廚房加工衛生條件、制作食品使用的原材料、使用的機器等，進行了細致的檢查，同時對整個食品加工環節進行了檢查，并向店方索要了各種證件。方英瑜科長說，通過檢查，該餐廳基本符合衛生要求。

　　同時，方英瑜表示，他們將不定期抽查包括肯德基在內的各餐廳。

　　肯德基餐飲店面對漢堡中有蒼蠅用“我不清楚”回答

　　昨日下午，記者再次來到長春市重慶路肯德基北國之春餐飲店，幾名服務人員正在打掃衛生。記者環顧四周，沒有發現一只蒼蠅。

　　當天值班的管理組長田淑敏說：“關于此事的賠償問題至今沒有達成一致，肯德基北國之春餐飲店答應于鳳當日就餐費用免單，另外賠償兩份同樣的漢堡，但她卻沒有同意。”對于蒼蠅究竟如何進入漢堡中的問題，田淑敏只表示是一個意外事件。

　　在記者來到長春市重慶路肯德基北國之春餐飲店之前，讀者對漢堡中吃出蒼蠅事件提出了很多問題，記者在采訪過程中準備如實將這些觀點向肯德基提出：第一，發生漢堡中有蒼蠅事件那天的后廚負責人是誰？第二，蒼蠅是怎么飛到廚房的奶油中的？第三，出現了這樣的事件，肯德基是否要對內部工作環節進行整改？但是面對記者的采訪，對方只有一句回答，那就是：“我不清楚。”

　　沈陽市百勝餐飲有限公司公共事務部經理楊玲說：“肯德基北國之春餐飲店每周都進行幾次徹底消毒。衛生條件非常好，我們保證我們的食品生產流程沒有問題，但是因為流程由人操作，不排除在加工過程中出現問題的可能。”記者提出，現在人們已經知道了于鳳女士在肯德基吃漢堡吃出蒼蠅的事了，肯德基能否將后廚開放，接受記者的采訪和拍照，將后廚情況向長春市民公開，但對方拒絕記者到后廚采訪。

　　于鳳女士：我要代表長春市消費者討個說法

　　昨日，在接受記者采訪時，于鳳女士說：“7月13日，我們去了長春市南關區消費者協會，但在賠償問題上沒有達成一致意見。肯德基北國之春餐飲店只表示給我當天的就餐費用免單，另外賠償我兩份同樣的漢堡。后來，肯德基北國之春的負責人董升表示，第二天給我合理的回答。可直到現在，我也沒有接到電話。這種處理方式讓我感覺不能接受。我認為，肯德基屬于國際品牌，食品價格也相對較高。消費者進行消費的目的，就是圖個服務和產品質量好，現在竟然出現這樣的事情，讓我心理非常不平衡。”

　　消費者協會 建議通過法律途徑解決此事

　　長春市南關區消費者協會秘書長鹿成說：“根據《中華人民共和國消費者權益保護法》，該事件并沒有具體的法律依據，消費者協會只能進行調解，可于鳳女士沒有說出要求賠償的具體數目，我們很難調解成功。在昨天的調解過程中，肯德基北國之春餐飲店答應賠償100元錢和兩盒漢堡，于鳳女士卻不同意。按事件發展來看，雙方只能訴諸于法律解決該事件。”

　　針對有消費者在長春市一家肯德基餐飲店吃出蒼蠅的事件,本報對100名中小學生進行問卷調查

　　　　83%的中小學生說照吃不誤

　　巷報記者 徐磊 宋磊 鄭殿鋒 王海濤 夏天/報道

　　針對有消費者在長春市一家肯德基餐飲店吃出蒼蠅的事件，記者昨日兵分兩路深入到長春市的兩個社區中進行市民調查。調查的對象為100名25歲到35歲的孩子家長和100名年齡在3歲到16歲的兒童和青少年。記者發現，在對待肯德基事件上，家長和孩子的觀點截然相反，很多孩子認為即便是吃出蒼蠅也不能影響他們去吃，而多數家長則表示再也不會帶孩子去吃。而從更深層次來說，在對待“洋快餐”的問題上，家長和孩子已經針鋒相對，往往是因為孩子愛吃家長不得不“順從”。

　　家長篇——

　　調查對象：25歲到35歲的孩子家長

　　調查地點：長春市南關區曙光街道電力社區

　　調查人數：100名

　　9個問題：

　　1.你對于肯德基吃出蒼蠅一事如何看？

　　86%的家長表示今后會慎重考慮帶孩子去吃肯德基；另8%的家長很堅決地表示，以后肯定不帶孩子去了；其余表示無所謂。

　　2.你認為洋快餐比中餐干凈嗎？

　　認為洋快餐比中餐干凈的家長占總數的15%；認為中餐比洋快餐干凈的家長有85%。

　　3.你本人喜歡吃肯德基嗎？

　　33%的家長表示喜歡吃；67%的家長表示非常不喜歡吃。

　　4.你的孩子一周吃幾次肯德基？

　　64%的家長表示一周吃一次；36%的家長表示不一定。

　　5.你吃肯德基平均每次消費多少錢？

　　58%的家長表示在40元左右；42%的家長表示在20元到40元之間。

　　6.你對于洋快餐這種食品是如何看的？

　　90%的家長都認為洋快餐對孩子成長不利；另有10%的家長表示不太清楚。

　　7.為什么去吃肯德基？

　　90%的家長表示是因為孩子特別愿意吃，自己就順著孩子；10%的家長表示這樣做比較時尚。

　　9.認為孩子應該吃點什么？

　　100%的家長認為孩子應該多吃蔬菜、水果及含有蛋白質的食物；88%的家長認為孩子應該多吃一些粗糧；12%的家長認為孩子喜歡吃就行。

　　86%的家長表示今后會慎重考慮帶孩子去吃肯德基

　　調查中，不少家長已看到了本報刊登的在肯德基里吃出蒼蠅的事情，有70%的家長對此表示出極大的震驚。長春某企業干部王女士對此評價為“極其惡心”。某飯店領班李先生說：“我覺得很失望，畢竟肯德基是一個世界知名的大品牌！”某公司職員肖女士沒有看到報道但感到很吃驚，反問記者說：“這是真的嗎？不可能吧！”

　　針對此事，問及以前常帶孩子去肯德基等洋快餐店的家長們以后是否還帶孩子去的問題時，86%的家長表示今后會慎重考慮帶孩子去吃肯德基。8%的家長很堅決地表示，以后肯定不帶孩子去了。另有一些家長表示，看看再說吧，最近一段時間是不會去吃了。一位在銀行工作的曹女士對記者說：“我最近這段時間不想帶孩子去，因為我要是去，肯定會想到這件事，這樣心里會感覺很不舒服，就好像自己吃了蒼蠅一樣。”還有一位女士告訴記者，她家有位親戚就是賣油炸食品的，她本來就不贊同孩子總吃肯德基這樣的油炸食品，這下她更要好好考慮考慮了。

　　90%的家長認為洋快餐對孩子成長不利

　　在調查中，有45%的家長認為，就是沒有在肯德基吃出蒼蠅的事情發生，也不準備帶孩子去吃那類洋快餐。

　　孩子篇——

　　調查對象：3歲到16歲的兒童和青少年

　　調查地點：長春市南關區自強街道北安社區

　　調查人數：100名

　　7個問題：

　　1.看了《仨肯德基漢堡，兩個有蒼蠅》的報道，你還會吃漢堡嗎？

　　83%的中、小學生說照吃不誤；10%的中、小學生說，以后吃漢堡時會非常謹慎；7%的中、小學生說，以后不再吃漢堡了。

　　2.你愿不愿意吃肯德基等洋快餐？

　　98%的中、小學生都說愿意吃肯德基等洋快餐；2%的中、小學生是可吃可不吃，如果經濟條件允許還是會去吃。

　　3.你認為中餐和西餐哪個比較干凈？

　　78%的中、小學生認為西餐干凈；20%的中、小學生認為，衛生條件都差不多；2%的中、小學生認為，還是中餐比較干凈。

　　4.一般幾天吃一次肯德基等洋快餐？

　　80%的中、小學生表示每周去兩次；15%的中、小學生會不定時；5%的中、小學生每個月吃一次。

　　5.每次去吃肯德基等洋快餐基本上要花費多少錢？

　　85%的中、小學生表示吃肯德基等洋快餐每次要花費30元左右；5%的中、小學生說會超過50元，只有10%的中、小學生每次的消費在10元左右。

　　6.為什么要選擇吃肯德基等洋快餐？

　　97%的中、小學生表示是自己愿意吃，只有3%的中、小學生表示是看到其他同學去吃自己就去吃了。

　　7.每次去吃肯德基等洋快餐是和家長去的，還是自己去的？

　　初中的學生表示多數是自己一個人去的，而小學生多數表示是和家長一起去的。

　　83%學生說會照吃不誤

　　長春市二實驗中學的李同學今年15歲，他最喜歡吃肯德基等洋快餐，幾乎每天沒有錢也要到肯德基餐廳里坐一坐。他說他看了本報的《仨肯德基漢堡，兩個有蒼蠅》的報道，但不會影響他到那里吃東西。他說：“這有什么？長春市的餐廳里幾乎都有蒼蠅，每家餐廳都是一樣的。我認為，麥當勞、肯德基等洋快餐的環境已經很好了，有兩只蒼蠅也是偶然現象。我在肯德基的漢堡里還吃出過蟑螂呢，現在我還是很喜歡吃啊。”

　　11時許，住在長春市北安路高層的張大娘背著自己的小孫子到外面散步。張大娘一提起肯德基等洋快餐就生氣，她3歲的小孫子每天都要去吃漢堡。當3歲的娃娃看到記者手中報紙上關于漢堡中有蒼蠅的圖片時，他立刻睜大了眼睛，拿著報紙滿臉的惶恐。大約過了1分鐘，小娃娃終于把眼睛從報紙上的蒼蠅上挪開了。記者問他以后還吃不吃漢堡了，他看著奶奶，支支吾吾地說：“那我以后可以不吃漢堡啊，但我還是要吃雞翅和薯條。”

　　在這次調查中，83%的中、小學生看到肯德基的漢堡中有蒼蠅的報道后都表示，這不會影響他們去吃洋快餐。他們都說，有點蒼蠅不算什么。有些中、小學生還一臉興奮，他們說：“我在漢堡中吃出蒼蠅還可以索賠呢，在別的地方就不可以。索賠后我可以買更多的漢堡吃。”而其他的孩子認為，肯德基等洋快餐的漢堡制作過程過于神秘，也不知道是不是干凈。看到報道之后，他們以后吃漢堡會非常謹慎。

　　98%被調查孩子都愛吃洋快餐

　　昨日12時許，記者在長春市二實驗中學的門前看見有3個初中的學生正在吃漢堡，其中的一位男同學說：“肯德基等洋快餐食品的制作環境比周圍本地飯店要干凈許多，并且那里有專人打掃衛生，只要看見有人吃完，就會去把餐桌打掃干凈。無論什么時候，只要是沒有顧客的餐桌就是干凈的。而中餐廳卻不是這樣，他們一個抹布用很長時間也不換。所以我們班的同學都愿意去吃洋快餐。”

　　81%被調查孩子每周3次被洋快餐“電”到

　　小胖子李響今年8歲，每天早晨都會問媽媽一個問題：“媽，今天中午去吃快餐好不好？”李響的媽媽對這種問題已經習以為常，她也有自己的一套回答策略。每周一、周三、周五回答：“不行，今天一定要吃蔬菜。”每周二、周四、周六回答：“行，那你得把作業寫完再去。”李響說：“我知道媽媽一周只帶我去3次，但我要每天都問她一次。說不定哪天，她一高興就讓我多吃一次。”

　　經過調查，81%的中、小學生每周去吃3次洋快餐。他們都說，見到洋快餐店的大門就想進，不進就不舒服。一個15歲的女孩兒說：“其實也不是很愛吃，吃完肚子會很脹。但現在也沒有什么好吃的，吃點洋快餐還挺時髦。”

　　專家觀點——

　　　　認為外來食品一定干凈不客觀

　　吉林大學第二臨床醫學院邢杰教授談到洋快餐的問題時表示，洋快餐所提供的脂肪遠遠超過推薦的脂肪攝入量，而洋快餐中所含的維生素、膳食纖維等營養素卻相對很低。如果頻繁食用，對兒童的健康會造成不良的影響。兒童出現肥胖癥等疾病都與過量食用高熱量、高脂肪的食品有關，會對孩子的一生產生很大的影響。

　　吉林省社會科學院社會學研究所的鄭滬生副研究員談到這個問題時說，認為外來的食品就一定干凈，是不客觀的，只有加大監管的力度才能使食品衛生問題得到解決。