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衛生部發布用鹽預警

http://whmsebhyy.com 2004年07月06日 07:32 京華時報

  本報訊 (記者楊鳳立)針對近期全國發生的亞硝酸鹽食物中毒事件,衛生部日前發布今年第四次食品衛生預警公告,要求嚴防亞硝酸鹽食物中毒事件的發生。

  公告提醒消費者要從正規商業網點購買食鹽,千萬不要購買私鹽,不要使用來歷不明的“鹽”類物質;集體食堂尤其是學校食堂、工地食堂和餐飲單位經營管理者要加強內部管理,嚴禁購買、使用工業用鹽,嚴防亞硝酸鹽食物中毒和投毒事件的發生;食品生產加工
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企業使用亞硝酸鹽要嚴格按照《食品添加劑使用衛生標準》,對其使用的亞硝酸鹽進行醒目的標識,并妥善保管,以防誤用。






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