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本報(bào)訊據(jù)《天府早報(bào)》報(bào)道最近記者接到報(bào)料稱，遼寧一個(gè)村年產(chǎn)致癌陳化糧30萬(wàn)噸，銷往北京、天津、河北、山東等地，這些陳化糧的致癌性比化學(xué)品強(qiáng)75倍，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這些陳化糧大多被建筑工地工人“消化”。
記者首先來(lái)到了全國(guó)最大經(jīng)濟(jì)適用房住宅小區(qū)之一的北京回龍觀建筑工地，遇到一位河北保定的民工，他自稱以前給工地送過(guò)糧油蔬菜，他說(shuō)“什么便宜送什么，工地盡要便
宜的，像我們現(xiàn)在每天的伙食標(biāo)準(zhǔn)才2元多點(diǎn)，工地上吃的大米就是發(fā)黃的陳化糧”。
離北京回龍觀建筑工地大約3公里就是城北回龍觀市場(chǎng)，在糧油批發(fā)區(qū)，記者在第一家店便發(fā)現(xiàn)有售陳化大米。
記者經(jīng)過(guò)對(duì)北京三大糧食批發(fā)市場(chǎng)調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，陳化糧在京的年銷量巨大、數(shù)量驚人，從回龍觀到六里屯(龍騰吉祥糧油市場(chǎng))，再到北京市的錦繡大地、大羊坊、新發(fā)地、岳各莊、水屯等糧油批發(fā)市場(chǎng)，記者都發(fā)現(xiàn)了陳化糧。保守估計(jì)，北京每年被民工吃掉的陳化糧多達(dá)萬(wàn)噸。
隨后，記者趕到遼寧省遼中市楊土崗鎮(zhèn)佑戶坨村，記者發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)?0多家大米加工廠中，都不同程度地存在加工陳化糧的情況。
一工廠老板說(shuō)，當(dāng)?shù)氐年惢Z不但銷往北京，還包括天津、河北、河南、山東、廣東、福建等地，并稱年產(chǎn)30萬(wàn)噸沒(méi)有問(wèn)題。
陳化糧是指長(zhǎng)期儲(chǔ)藏黃曲霉菌超標(biāo)，已不能直接作為口糧的糧食，只能通過(guò)拍賣的方式向有特定資格的飼料加工和釀造企業(yè)定向銷售，陳化糧流入口糧市場(chǎng)是國(guó)家嚴(yán)禁的違法行為。
黃曲霉菌產(chǎn)生的黃曲霉毒素是目前發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)化學(xué)致癌物，尤其可以導(dǎo)致肝癌。黃曲霉毒素的致癌性比化學(xué)品致癌物亞硝胺類強(qiáng)75倍。試驗(yàn)表明，其致癌所需時(shí)間最短為24周。
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