本報(bào)記者 孫瑞 深圳報(bào)道

　　7月1日，中糧集團(tuán)將收回全國(guó)各地供應(yīng)港澳罐頭廠商的授權(quán)經(jīng)營(yíng)權(quán)，改由中糧專營(yíng)。

　　中糧稱，此舉是為了加強(qiáng)食品品質(zhì)監(jiān)管。

美女啦啦隊(duì)招募中 第39屆世界廣告大會(huì) 搶注旺鋪得超值禮物 新浪招商引資征代理商

　　中糧這樣做的背景是，內(nèi)地近期接連發(fā)生的食品安全事件，引發(fā)了境外市場(chǎng)的信任危機(jī)，廣東口岸的食品出口自3月開始呈下降趨勢(shì)，香港市場(chǎng)上內(nèi)地食品的銷量已下降五成。

　　6月21日，中糧工業(yè)食品進(jìn)出口公司總經(jīng)理徐國(guó)榮在接受本報(bào)采訪時(shí)透露：“收回港澳的授權(quán)經(jīng)營(yíng)權(quán)僅是第一步，第二步是國(guó)內(nèi)，第三步是國(guó)際市場(chǎng)，逐步收回授權(quán)，同時(shí)將罐頭領(lǐng)域的戰(zhàn)略重點(diǎn)轉(zhuǎn)向國(guó)內(nèi)。”

　　忽視罐頭品牌

　　據(jù)中糧內(nèi)部人士介紹，以前中糧集團(tuán)的罐頭產(chǎn)品一直出口，有50多年的出口歷史，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)只占其很少一部分。中糧集團(tuán)擁有梅林、長(zhǎng)城、水仙花、天壇、象山、珠江橋等9個(gè)品牌，主要經(jīng)營(yíng)午餐肉、五香肉丁、豆豉鯪魚等罐頭食品，在香港等地的市場(chǎng)份額達(dá)到70%以上。

　　中糧集團(tuán)的模式是，授權(quán)多家生產(chǎn)商生產(chǎn)這些品牌的產(chǎn)品。這樣做的一個(gè)弊端是，由于授權(quán)過(guò)多，出現(xiàn)很多假冒商品，質(zhì)量也無(wú)法保證。

　　中國(guó)罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)梁仲康理事長(zhǎng)透露，中糧出現(xiàn)這種狀況是歷史原因所致：梅林等9大品牌原創(chuàng)始單位并不是中糧集團(tuán)，而是工業(yè)企業(yè)共用的品牌。在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)下，為了國(guó)家利益，這些企業(yè)以中糧的名義共同注冊(cè)，由中糧集團(tuán)統(tǒng)一出口。而按1992年的國(guó)家商標(biāo)法，誰(shuí)注冊(cè)在先就歸誰(shuí)，這些品牌的商標(biāo)使用權(quán)就歸屬中糧集團(tuán)。

　　中糧內(nèi)部人士透露，這與中糧集團(tuán)的整體思路有關(guān)。過(guò)去，中糧集團(tuán)高層對(duì)罐頭貿(mào)易不重視，罐頭行業(yè)在中糧的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)中所占比重較小。

　　徐國(guó)榮亦表示，“過(guò)去中糧對(duì)品牌不夠重視，由于授權(quán)企業(yè)過(guò)多，中糧的監(jiān)管不利，漏洞很多。”

　　因?yàn)椴皇亲约旱钠放疲�很多企業(yè)的劣質(zhì)產(chǎn)品也貼上中糧旗下的商標(biāo)標(biāo)簽，有的企業(yè)也沒(méi)有按中糧規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。比如，午餐肉標(biāo)準(zhǔn)的淀粉含量應(yīng)該為6%，為了降低成本，有些企業(yè)的產(chǎn)品淀粉含量竟達(dá)8%或10%，但從外包裝上卻看不出任何異樣。

　　徐稱，中糧的初衷是指定這一標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)不同的渠道經(jīng)銷來(lái)擴(kuò)大品牌知名度，但卻事與愿違。

　　對(duì)于不合格產(chǎn)品的存在，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，主要是企業(yè)自身的管理不到位，品質(zhì)無(wú)法保證；其次是監(jiān)管力度不夠。

　　中糧在香港的經(jīng)銷商大發(fā)公司總經(jīng)理林國(guó)坤表示，出現(xiàn)假冒商品的原因主要是監(jiān)管力度不夠，其次是渠道比較混亂，有些商品是走私進(jìn)入香港市場(chǎng)的。雖然是同一品牌的產(chǎn)品，但由于授權(quán)予不同的廠家經(jīng)銷，那么價(jià)格、品質(zhì)都會(huì)有所不同，國(guó)內(nèi)也沒(méi)有監(jiān)管部門去檢查商品的營(yíng)養(yǎng)含量，監(jiān)管部門只是比較重視安全檢查，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的含量并沒(méi)有過(guò)多的要求。

　　為了解決這一問(wèn)題，香港規(guī)定，進(jìn)口的罐頭產(chǎn)品從7月9日開始必須貼營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，標(biāo)明營(yíng)養(yǎng)成分的含量，允許有18個(gè)月的適應(yīng)期，18個(gè)月后，不符合標(biāo)準(zhǔn)的將全部退回。

　　梁仲康表示，中糧授權(quán)過(guò)多，導(dǎo)致產(chǎn)品數(shù)量、質(zhì)量都無(wú)法控制。比如，生產(chǎn)企業(yè)做了200多柜產(chǎn)品，但只向中糧報(bào)100多柜的數(shù)量，中糧無(wú)法知道確切的數(shù)量，這對(duì)于中糧來(lái)說(shuō)，是很大的損失。

　　“更大的損失是品牌。”梁指出。用梁的話說(shuō)：“有些企業(yè)做壞產(chǎn)品用中糧的品牌，做好產(chǎn)品用自己的品牌，這些企業(yè)認(rèn)為自己的品牌是無(wú)形資產(chǎn)，中糧的品牌又不屬于自己，所以也無(wú)所謂了。”

　　徐國(guó)榮向記者坦言：“這次收回授權(quán)的原因是出于自身利益的考慮，一是對(duì)公司的經(jīng)營(yíng)有利，二是產(chǎn)品的品質(zhì)有了保證。”

　　徐解釋，銷售商已經(jīng)習(xí)慣經(jīng)銷中糧品牌的產(chǎn)品，以前他們從很多渠道都能拿到中糧的產(chǎn)品，價(jià)格、質(zhì)量混亂，中糧收回授權(quán)后，這些銷售商只能以統(tǒng)一的價(jià)格從中糧拿到產(chǎn)品。“這對(duì)中糧本身的經(jīng)營(yíng)狀況十分有利。”

　　徐透露，目前中糧已在港澳地區(qū)選擇了6家比較有實(shí)力的規(guī)范化的經(jīng)銷商來(lái)經(jīng)銷其罐頭食品，屆時(shí)這些罐頭將采用統(tǒng)一的“中糧集團(tuán)中糧工業(yè)食品進(jìn)出口有限公司出品”落款字樣。

　　在收回港澳市場(chǎng)授權(quán)的同時(shí)，中糧也取消了對(duì)其他國(guó)外市場(chǎng)的出口授權(quán)。徐稱，因?yàn)樯婕暗匠隹趪?guó)當(dāng)?shù)氐姆ㄒ?guī)問(wèn)題，可能見效會(huì)比較慢。比如在東南亞，這些國(guó)家的法律不健全，雖然已經(jīng)取消授權(quán)了，但當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)仍會(huì)出現(xiàn)中糧品牌的產(chǎn)品，有一定的難度。“在香港的見效比較快，因?yàn)橄愀凼袌?chǎng)本身就比較規(guī)范，中糧對(duì)香港市場(chǎng)控制得比較好。”

　　香港食品環(huán)境署的高級(jí)總監(jiān)利仲培表示，中糧收回授權(quán)的舉動(dòng)讓香港消費(fèi)者重新建立了消費(fèi)信心，但中糧未來(lái)是否能夠保證質(zhì)量，目前尚無(wú)法確定。

　　戰(zhàn)略重點(diǎn)轉(zhuǎn)向國(guó)內(nèi)

　　在收回授權(quán)的同時(shí)，中糧在罐頭領(lǐng)域的戰(zhàn)略也發(fā)生了轉(zhuǎn)變。據(jù)徐國(guó)榮透露，目前中糧的戰(zhàn)略是，“國(guó)外市場(chǎng)繼續(xù)保留，國(guó)內(nèi)重點(diǎn)開拓”。

　　徐國(guó)榮說(shuō)，以前中糧的罐頭多是出口，忽略了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，今后將采用以中糧品牌為主，附加另外9種品牌的方式，加大國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的份額。

　　據(jù)徐說(shuō)，在拓展國(guó)內(nèi)市場(chǎng)時(shí)，中糧會(huì)繼續(xù)使用原有的9個(gè)品牌，不同的品牌有不同的側(cè)重經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域。譬如，珠江橋牌做豆豉鯪魚，梅林做午餐肉，水仙花是閩南、福建等地風(fēng)味的產(chǎn)品等。

　　“但傳統(tǒng)標(biāo)志會(huì)全新改版，這些品牌的產(chǎn)品在銷售時(shí)，今后都會(huì)加上中糧的激光防偽標(biāo)記，以免混淆。”徐國(guó)榮說(shuō)。

　　其中，為了和上海梅林有所區(qū)別，從7月1日起，上海梅林罐頭會(huì)加上特別的產(chǎn)品代號(hào)“B2”和“SHANGHAI 1930 ”字樣。

　　中糧是否會(huì)將9種品牌進(jìn)行整合？徐國(guó)榮表示，中糧集團(tuán)曾作過(guò)這方面探討，但這9個(gè)品牌已被消費(fèi)者接受，所以暫時(shí)不會(huì)考慮更換或整合品牌。

　　徐透露，中糧計(jì)劃收購(gòu)一批企業(yè)作為合作伙伴，“這些企業(yè)需具備多年出口的經(jīng)驗(yàn)，以出口的標(biāo)準(zhǔn)為國(guó)內(nèi)定點(diǎn)生產(chǎn)產(chǎn)品。”但收購(gòu)廠家的具體數(shù)量和資金投入額度目前還無(wú)法透露。