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九頭鷹友誼酒家餐具不消毒

http://whmsebhyy.com 2004年06月14日 08:02 北京青年報

　　本報訊　海淀區衛生局昨天公布了最新食品衛生檢查結果，并向市民發出食品安全預警：北京九頭鷹友誼酒家蘇州橋分店因兩次違反食品衛生法而被登上了黑名單。衛生監督人員還提醒消費者，外出就餐一定留神成都小吃和重慶小吃。近期海淀區衛生監督所將對各種小吃店展開重點整頓。

　　北京九頭鷹友誼酒家蘇州橋分店，因為被衛生監督人員查出2名從業人員無健康證和

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餐具沒有進行消毒，而在今年4月1日、5月10日，分別被處以500元和1000元的罰款。據介紹，最近餐飲業投訴的對象大部分為小型餐廳，舉報重點是無衛生許可證和衛生臟亂等問題，占總數的60%；其次是餐廳提供的飯菜中有頭發、蒼蠅等異物或變質，占總數的36.25%，比上月增加4.82%。

　　據區衛生局公布的數字顯示，2004年1月1日至5月31日的投訴舉報案件中，成都小吃、重慶小吃的投訴舉報36起，占整個餐飲業投訴舉報的10.78%，主要問題為餐內有異物、感官異常、食用后腹瀉。在此特別提醒廣大消費者，用餐時應盡量選擇大中型、具有一定規模的餐廳用餐，并注意餐廳是否懸掛有衛生許可證，在就餐及購買心愛食品時先進行初步感官鑒別,對存在異味或表面粘結等問題的食品不要購買。