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快報訊 (記者 鄭春平) 日前，中消協就河南安陽餐飲業商會制定飯店“開瓶費”一事公開發表意見，指責此舉是侵害消費者合法權益的行為。在同樣盛行“開瓶費”的南京，物價及消協等部門亦于昨日明確指出：飯店應該立即停止收取“開瓶費”，消費者發現違規收費行為可以舉報！
據悉，對自帶酒水客人，南京的大小飯店收取開瓶費的標準一般是酒店售價的15％
-35％，一些“星級酒店”另外還要加收不等的“服務費”。業內人士稱，飯店此舉的真正目的是阻止客人自帶酒水，“開瓶費”也是店方為彌補酒水利潤“流失”而采取的措施。
據消協有關人士介紹，《消法》規定，“經營者與消費者進行交易，應當遵循自愿、平等、公平、誠實信用的原則”，“經營者不得以格式合同、通知、聲明、店堂告示等方式作出對消費者不公平、不合理的規定”，所以飯店對自帶酒水的顧客收取開瓶費的做法是違背《消法》規定的。
南京市物價局有關人士則表示，在今年初實行的《南京市餐飲業價格行為規則(試行)》中，明確要求餐飲業標價“不允許另加收調料費、空調費、包間費、茶位費、開瓶費和各種巧立名目的費用”。目前已有多家餐飲企業因為收取開瓶費而受到物價部門的處罰，但是還有很多飯店本著“不收白不收”的想法違規收費，消費者由于對規定不甚了解，被強行收費后往往忍氣吞聲，忽視了自身的正當權益。
物價部門稱，如果消費者發現餐飲行業存在收取開瓶費行為，可以撥打12358價格舉報熱線及時舉報。
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