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新華網(wǎng)北京6月8日電(記者杜宇)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局有關(guān)負責人說，今年下半年的食品安全專項整治工作將突出糧、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、白酒、飲料和兒童食品這10類食品，切實管好管住這些食品的生產(chǎn)加工源頭。
這位負責人是在8日召開的全國質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局局長座談會上說這番話的。
據(jù)他介紹，今年下半年，全國質(zhì)檢系統(tǒng)將以食品安全專項整治工作為突破口，抓住重點，統(tǒng)一行動，打好重點戰(zhàn)役。
這位負責人表示，食品專項整治工作將突出重點區(qū)域，針對當前食品安全問題在社區(qū)、城鄉(xiāng)接合部、村鎮(zhèn)和中小企業(yè)出現(xiàn)較多問題的現(xiàn)實情況，將監(jiān)管的重點和工作重心下移，切實加強對城鄉(xiāng)接合部等薄弱地區(qū)、中小企業(yè)及非法加工窩點、小作坊的監(jiān)管。
突出重點環(huán)節(jié)，抓好生產(chǎn)源頭，要將無證查處作為加強監(jiān)管的重要手段，從“老五類”食品的無證查處入手，把專項整治工作與開展食品質(zhì)量安全市場準入工作結(jié)合起來，嚴格市場準入審查，切實加強對發(fā)證后的監(jiān)督管理。要通過全面實施監(jiān)督檢查，嚴厲查處違法行為，徹底鏟除制假源頭，整治和規(guī)范一批食品生產(chǎn)質(zhì)量安全問題嚴重的區(qū)域，端掉一批制作有毒有害食品的黑窩點，集中突破一批涉及面廣、危害嚴重、影響惡劣的大案要案，樹立一批重質(zhì)量、講誠信的食品生產(chǎn)企業(yè)典型。
此外，為強化食品安全專項整治的效果，質(zhì)檢總局還將采取若干措施，如制定標準，規(guī)范檢驗，完善認證，加大監(jiān)督抽查力度等。(完)
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