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“六一”兒童節(jié)到來之際，正在北京出差的李先生有點苦惱，因為他答應給5歲的兒子買好吃的零食作為禮物，可看著花花綠綠的兒童食品專柜，卻不知道哪種食品除了好看，還能保證營養(yǎng)科學。
自從“大頭娃娃”事件曝光以來，兒童食品的質量問題成了人們關注的焦點。和李先生一樣，不少人呼吁：兒童食品不但要看著好看，還要吃著安全。
毋庸置疑，隨著科技水平的提高，兒童食品的品種日趨豐富，質量不斷提高。來自國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局的抽查結果顯示，大多數兒童食品的質量還是比較好的，尤其是大、中型正規(guī)企業(yè)的產品質量優(yōu)良。從2003年到2004年，質檢總局先后對嬰幼兒配方乳奶粉、糖果、休閑小食品、果凍、餅干進行了國家監(jiān)督抽查，產品抽樣合格率分別為83.9%、90%、96.7%、89.7%和91.8%。
然而，面對色彩斑斕，口感香甜、造型豐富的兒童食品，誰能想到，色彩背后有時是過量的人工合成色素；香甜的背后有時是超標的食品添加劑。
在質檢總局的抽查報告中，部分兒童食品暴露出的質量問題，雖是個別現象，但卻觸目驚心。
———部分微生物指標超標。2004年糖果產品的國家監(jiān)督抽查顯示，有1種水果口味牛奶糖中大腸桿菌群數值為國家標準規(guī)定上限數值的54.5倍。2003年餅干產品抽查中，產品的細菌總數嚴重的已超過標準2倍多。2003年冰淇淋、雪糕抽查顯示，在26種不合格產品中，有17種產品微生物指標不合格。
————超限量使用食品添加劑。2004年果脯蜜餞抽查中，有9種產品甜蜜素超標，2種產品苯甲酸超標。2003年果凍抽查中有2種產品甜蜜素含量超過標準限定值的2至3倍。
————部分產品蛋白質、脂肪含量不合格。2004年糖果產品抽查中發(fā)現，有1種奶油椰子糖蛋白質、脂肪含量僅為0.5%和1.09%，只有強制性國家標準規(guī)定指標下限值的三分之一。2004年嬰幼兒配方乳奶粉抽查中，有3種產品的脂肪含量超標，2種產品的蛋白質含量未能達到標準的要求。
對于兒童食品中出現的種種質量問題，有關專家認為，一方面是一些食品生產企業(yè)為了降低成本，牟取暴利，忽視食品質量所致；另一方面是由于我國兒童食品安全方面的標準低，法規(guī)起點低，過于陳舊、零散而不成體系，在很多方面甚至是一片空白，從而造成兒童食品市場混亂。
中國醫(yī)師協(xié)會兒童健康專業(yè)委員會主任委員丁宗一教授呼吁，兒童食品不同于一般工業(yè)產品，其在包裝、標簽、廣告等方面的規(guī)范管理必須有兒童醫(yī)科醫(yī)生參加，才能更好地保護兒童健康成長。
專家指出，兒童作為消費者，自我保護意識非常淡薄，所以關心兒童的健康成長，為兒童營造安全健康的消費環(huán)境，是全社會的責任。
值得慶幸的是，有關部門、有關省市在開展食品整治活動中，都將兒童食品列為重點內容。
文／新華社記者 杜宇
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