| 買豆制品認準13家品牌 | |||||||||
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| http://whmsebhyy.com 2004年05月28日 11:37 新京報 | |||||||||
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 北京市食品辦提醒消費者不要選購散裝豆制產品 本報訊 (記者 廖愛玲) 昨天，北京市食品辦、市商務、衛生、工商局向社會公布了13家放心豆制品生產企業，市民買豆制品最好認準這13家推薦品牌。 市食品辦綜合協調處處長唐云華介紹，本市從去年7月1日起實行豆制品生產企業推
這些品牌的豆制品一律實行密封包裝、冷藏運輸，防止二次污染，并與各食品商場、超市、大賣場、社區菜市場、集貿市場和集體伙食單位簽訂“場廠掛鉤”購銷合同。政府對它們實行動態管理，如果產品3次被檢出不合格，將被取消認定資格。 據了解，豆制品的食用安全現狀不容樂觀，存在細菌總數及大腸菌群超標，防腐劑、明礬等添加劑超標，以及非法添加化學物質等問題。 市食品辦提醒消費者，要選購正規企業生產的、具有防污染密封包裝的豆制品，不要選購散裝豆制品。注意觀察豆制品色澤，不買過鮮過亮的產品，特別注意銷售單位的儲存環境是否滿足產品包裝上明示的儲存條件，以避免購買到不合格產品。 |
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