|
本報訊 (記者 鄧新建 特約記者 章寧旦 通訊員 羅穗) 記者于日前在廣東省廣州市召開的大型“食品安全宣傳周”活動啟動儀式上獲悉，針對近一段時間制售假劣食品致人死亡的事件時有發生，該省在食品安全責任制和相關責任追究制中明確提出：“政府要對當地的食品安全負總責；生產經營企業是食品安全的第一責任人。”
據了解，今年廣東省食品放心工程的重點是突出源頭治理和監管，抓住重點品種和
重點環節。糧、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水產品等被列為治理和監管的重點品種；農業種養環節、食品生產加工環節、食品流通市場及倉儲、碼頭、貨場等被列為重點環節。
此次以“食品安全關系你和我”為主題的宣傳周活動，是由該省食品藥品監督管理局、省質監局、工商局等18家省、市有關單位聯合主辦，旨在進一步敲響食品安全警鐘，提高政府有關部門、生產經營企業和消費者對此的重視。活動中，100多家生產、經營食品的企業鄭重承諾；不生產、銷售不合格、不符合安全衛生標準的食品。
廣東省副省長游寧豐在啟動儀式上指出，近段時間以來，制售假劣食品致人死亡的事件時有發生，暴露了食品安全監管存在不少問題，各級政府和職能部門要深入組織開展食品安全專項整治，并建立、健全責任制和責任追究制。游寧豐對此提出三個理念：“一個地區的食品安全，當地政府要負總責；一個品種的食品安全，其生產經營企業是第一責任人，確保食品安全，需要廣大消費者積極參與。”
| 
