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本報(bào)訊 用硫磺熏制生姜，姜變黃了，商販的心也“黑”了。昨天，順義工商分局就查獲了一個(gè)這樣的“黑心”商販，當(dāng)場(chǎng)查扣外表鮮艷橙黃的用硫磺熏制好的鮮姜1000余斤。
順義工商分局的執(zhí)法人員在對(duì)石門農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，一蔬菜批發(fā)部的倉(cāng)庫(kù)里碼放著成垛的鮮姜，而在“姜垛”的旁邊碼放的用編織袋裝著的十幾袋姜顏色鮮黃，與其它姜的顏色迥然不同，而且姜袋旁邊還放著一口大鐵鍋，這立即引起了執(zhí)法人員的
警覺。在檢查中發(fā)現(xiàn)的大鐵鍋里殘留的少許的硫磺粉末也證實(shí)了執(zhí)法人員的猜測(cè)。據(jù)當(dāng)事人張某交待，這些“黃姜”確實(shí)是他們用硫磺熏過(guò)的。他們將批發(fā)來(lái)的鮮姜整袋放在鐵鍋上面的籠屜上，鐵鍋里的硫磺經(jīng)過(guò)加熱熏蒸，幾分鐘后，姜就會(huì)變得鮮黃，比普通的姜顯得老成而且新鮮。
截至被查獲時(shí)，當(dāng)事人已銷售硫磺熏過(guò)的姜150斤，主要銷往零售市場(chǎng)、賓館飯店。順義工商分局已將查扣的1000余斤“黃姜”全部銷毀，對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行立案查處，目前，此案正在進(jìn)一步調(diào)查處理中。
工商部門提醒廣大消費(fèi)者，在購(gòu)買鮮姜時(shí)要注意辨別顏色，最好不要輕易購(gòu)買顏色深黃的鮮姜。
侯毅君 韓麗
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