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本報訊 昨天，北京市質量技術監督局發布的本市熟肉制品產品質量監督最新抽查結果，不令人滿意。共抽查本市33家生產企業的44種產品，經檢驗，合格33種，抽樣合格率75.0%。其中，抽查定量包裝和不定量包裝熟食制品23種，抽樣合格率為65.2%；抽查散裝熟食制品21種，抽樣合格率為85.7%。
據市質量監督局的有關人士介紹：此次抽查中發現的質量問題主要是防腐劑含量超
標。本次抽查中，北京京雷食品有限責任公司生產的“京雷”牌哈爾濱紅腸(散裝，生產日期為2004年4月5日)；北京華夏志誠食品有限公司生產的“華夏老趙”牌蒜腸(500克/袋，生產日期為2004年4月7日)；北京樂山熟肉制品廠生產的“樂山”牌醬牛肉(散裝，生產日期為2004年4月8日)；北京饞貓兒食品有限公司生產的“饞貓”牌醬香鳳爪(160克/包，生產日期為2004年4月6日)；北京豐軒園食品有限責任公司生產的烤熏鴨胸(散裝，生產日期為2004年4月8日)；北京育青食品開發有限公司生產的“育青”牌育青雞(不定量包裝，生產日期為2004年4月7日)；天盟食品(北京)有限公司生產，商標為圖案的醬豬蹄(不定量包裝，生產日期為2004年4月8日)；北京盈利通達食品有限公司生產的鹽水鴨(不定量包裝，生產日期為2004年4月7日)；北京斯特食品有限責任公司生產的“大紅門”牌茶腸(500克/支，生產日期為2004年4月7日)等九種產品中檢出苯甲酸。北京金福德烤鴨食品有限責任公司生產的“六合坊”牌北京烤鴨(1000克/袋，生產日期為2004年4月6日)中山梨酸含量超標。
此外，北京饞貓兒食品有限公司生產的“饞貓”牌醬香豬手(250克/包，生產日期為2004年4月6日)不僅檢出含有標準禁用的苯甲酸，同時菌落總數也嚴重超標。
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