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快報訊 日前，央視《每周質量報告》對山東“龍口粉絲”進行了曝光，稱其腐蝕性極強的化學原料會把人的健康完全“腐蝕”掉！記者昨天走訪了南京的幾家大型超市，暫未發(fā)現(xiàn)央視曝光的七種劣質粉絲，但其它品牌“龍口粉絲”依然在銷售，也有不少人購買。
記者在蘇果、金潤發(fā)、沃爾瑪?shù)却笮统欣铮瑳]有發(fā)現(xiàn)央視報道的標有天壇、東埠、金城、坤寶、三塔、三利和中村這七種劣質粉絲。但各大超市里的粉絲貨架上，其它品牌
的“龍口粉絲”仍在銷售，有標注為龍口龍須粉絲有限公司生產(chǎn)的“龍口粉絲”，有標注為山東雙河龍口粉絲廠生產(chǎn)的“龍口湯粉”。記者大概統(tǒng)計了一下，不少超市里至少有四五種“龍口粉絲”在銷售，包裝的規(guī)格有300克、500克、900克等。記者在一家超市的貨架旁守候了半個小時發(fā)現(xiàn)，在挑選了一圈后，仍有3名市民拿走了一些“龍口粉絲”。
南京市衛(wèi)生監(jiān)督所有關人士說，由于還沒有問題廠家的具體名單和問題粉絲的具體批次，因此目前很難進行查辦，目前衛(wèi)監(jiān)部門已經(jīng)同質監(jiān)部門進行了聯(lián)系，準備在拿到具體名單后，對南京的粉絲市場進行大檢查。
有關衛(wèi)監(jiān)專家介紹，“龍口粉絲”事件再次暴露出食品衛(wèi)生監(jiān)督要加強源頭監(jiān)管的重要性。他說，即使現(xiàn)在對市場上銷售的粉絲進行抽檢，也很難檢驗出粉絲中的氨水等成分，因為氨水的揮發(fā)性很強。有些不法商販正是瞅準了這個監(jiān)管的難題，才心存僥幸的。因此只有從源頭進行監(jiān)管，規(guī)范粉絲等食品的制作流程，才是杜絕不斷出現(xiàn)的食品衛(wèi)生問題的根本。(記者 張星)
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