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細菌含量竟然超標百倍 果脯蜜餞質量問題隱憂

http://whmsebhyy.com 2004年04月19日 17:56 北京晚報

  本報訊 (記者 楊濱) 產自河北興隆的一些果丹皮、山楂紛紛下架,其他果脯蜜餞的質量也開始引起關注。國家質檢總局昨天公布了2004年第一季度果脯蜜餞產品質量抽查結果,顯示產品抽樣合格率只有65%。抽查發現,少數果脯蜜餞的細菌數竟然超標上百倍。

  質檢總局這次共抽查了果脯蜜餞產量較大的13個省、直轄市的產品,質檢人員在北京、天津、山東、上海、云南等地發現了14種不合格產品,存在的主要質量問題是:少數企
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業生產果脯蜜餞微生物超標嚴重,細菌最多的超過了國家標準的100倍;部分廠家隨意亂加對人體有害的防腐劑、超量添加甜蜜素等;另外有的產品的標簽不按規定標注,里面明明含有防腐劑、甜蜜素等,但卻不標注,欺騙消費者。國家質檢總局同時公布了6種存在嚴重質量問題的果脯蜜餞產品。

  另據記者了解,北京市質監局今年年初曾經對本市銷售的50種蜜餞類產品進行質量抽查,合格的僅為18種,抽樣合格率不足四成。抽查發現的質量問題主要是菌落總數和食品添加劑、二氧化硫殘留量超標。另外,中國消費者協會今年也曾對北京市場上百余種食品添加劑進行大測試,結果顯示蜜餞類食品樣本普遍存在添加劑使用過量、該標注的添加劑沒有標注等問題,并建議兒童不宜食用這類食品。






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