盛名引來“李鬼”頻現 龍井茶正遭遇仿冒危機 | ||||||||||
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http://whmsebhyy.com 2004年03月30日 13:23 新華網 | ||||||||||
新華網杭州3月30日電 (記者朱立毅、張樂) 原產地的龍井還沒抽芽,茶葉市場上就出現了大量的“龍井新茶”;省外的鮮茶葉用龍井茶的炒制工藝一炒制,就搖身一變成了身價上千的“龍井”……盛名之下,有“綠色皇后”美譽的龍井茶正在遭遇仿冒危機。 龍井茶色綠、形美、香高、味醇,頗受海內外消費者歡迎。
特別是“明前”龍井,更是珍貴?墒,近年來,為了牟取高額利潤,不法商販拿其他的茶葉冒充龍井茶,以假充真,以次充好的現象頻頻發生。有些商人在龍井茶產地收購少量茶葉,再把大量的外地廉價茶葉摻入其中,以龍井茶為名高價出售。另有一些商人,則干脆把云南、貴州和四川等地的新鮮茶葉以龍井的炒制方法加工,再冠以“正宗龍井茶”的名號,以真品的高價出售。甚至就連一些龍井茶的原產地,也出現了茶農制假的事例。 龍井茶具有1000多年的歷史,由于對水系、山脈、氣候、土壤環境以及炒制工藝等方面的嚴格要求,這種茶葉的產地僅局限于杭州的西湖區、富陽、桐廬,以及浙江紹興的嵊州和新昌一帶。根據產地不同,龍井茶被分為西湖產區、錢塘產區和越州產區。 龍井茶是中國為數不多進行原產地保護的產品。在中國第一位茶葉界的院士、茶葉專家陳宗懋看來,龍井茶之所以能被冠以“中國十大名茶”之首,不僅與它的生長環境、制作工藝有關,其中更包含了豐富的文化歷史內涵。假冒龍井毀掉的不僅是龍井茶的品牌,更是天下第一名茶的文脈。 如今,浙江省出臺相關法規,對龍井茶進行原產地保護,凡是假冒龍井的,一律追究法律責任。去年春天,杭州最大的特級西湖龍井茶生產商——杭州正浩茶葉商行正式與中國人民保險公司簽訂了質量保證保險協議,為正宗的“盧正浩牌”梅家塢龍井茶提供全面的質量保險。客戶一旦在該茶行購買了劣質龍井,將按一比一的比例進行理賠。 盡管用保險的形式來捍衛龍井茶品牌實屬無奈之舉。但這至少發出一個信號:中國著名品牌的保護將納入規范化和法制化的軌道。(完)
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