一、提要

　　陳年大米翻新上市

　　可口米粉暗藏殺機

　　####買內墻涂料別迷信環保宣傳

　　選防水材料要留意劣質產品

　　國家質檢總局公布內墻涂料、防水材料質量抽查結果

　　####樓盤大打“健康”牌

　　徒有概念無內涵

　　專家解讀：商品住宅“健康”幾何

　　二、記者調查導語：

　　主持人：

　　共同打造有質量的生活，這里是《每周質量報告》，大家好。

　　人常說酒是陳的香，而大米要是陳了，不但不香，反而有毒，連喂雞、喂豬都不好，奇怪的是在貴陽一些較大的糧食市場里，有來自全國各地的陳糧，這些陳糧買的還不錯，這些陳糧爛谷怎么這么暢銷，買了它，又能做什么哪？

　　在貴陽市的大多數大米市場上，一般大米的價格在每斤1塊1左右，然而在貴陽市甘蔭塘市場里不少大米只賣8毛錢左右一斤，比市場平均價低了近30%。

　　同期：

　　糧食商販

　　記者：這米多少錢一斤？

　　商販：7毛7

　　目前各地的糧食價格看漲，為什么這家市場的大米價格不但不漲，反而比市場平均價格還低了不少呢？

　　甘蔭塘市場是貴陽市最大的糧食市場之一，在市場東南角有一個巨型倉庫，里面堆滿了成袋的稻谷，(空鏡)這里的工人告訴我們這些谷子都是很長時間的陳谷子了。

　　記者：這個能看出來是老谷子嗎？

　　工人：能看出來。

　　記者：這個有幾年了？

　　工人：起碼得有7、8年了，9、10年了。

　　記者：起碼得有7、8年了？

　　工人：應該是，這米都黃了。

　　記者：這米打出來應該有黃(曲霉素)了吧？

　　工人：應該黃，打出來應該含黃(曲霉素)了。

　　記者：這里有多少？

　　工人：最起碼有幾十噸，一個車皮。

　　記者；一個車皮？

　　工人；對。

　　這些陳化稻谷散發著刺鼻的霉味。工人告訴我們象這樣的谷子在他們的市場里還有很多，這些谷子在這里就能就地處理。在距離這個倉庫幾十米遠的地方，就有一個大型打米廠，打米廠的工人們說，他們加工的都是旁邊倉庫里拉來的陳谷子。

　　同期：

　　記者：這是新谷子吧？

　　老板：不是，不是，舊的，甘蔭塘那個(陳化的)稻谷，前幾天被人全部訂完了。

　　記者：已經賣出去了，已經訂了。

　　這就是用陳化稻谷加工出來的大米，專家指出，陳化米中的黃曲霉菌代謝會產生黃曲霉素，而黃曲霉素是一種劇毒物質。

　　黃曲霉素的毒性是氰化鉀的10倍，是砒霜的68倍。而且黃曲霉毒素有很強的致癌性。這正是國家不允許陳化糧流入口糧市場的主要原因。

　　工人告訴記者，由于陳化米顏色發黃，外觀上與新大米的差別十分明顯，因此他們這里的陳化米都要拉到別的小打米廠里經過加工才能往外賣。

　　記者幾經輾轉在一個糧食市場的角落里找到了一家小型的打米廠。這里的老板告訴我們雖然是打米廠，但是他們這里從來就不打谷子，而是專門加工從附近倉庫里拉來的陳化米，

　　老板：咋不打老米(陳化米)呢？專打這個(陳化米)。

　　加工的過程很簡單，就是給用拋光機給陳化米“拋光”。

　　(加拋光空鏡)

　　這是拋光前的陳化大米，這是拋光過程中產生的廢料，這是拋光后的陳化米。)

　　老板告訴我們，拋光只是為了使陳化米由黃色變成正常大米的顏色。

　　記者：(陳化米)拋完光效果怎么樣？

　　老板：效果好。

　　記者：這個加工完一點都看不出來是吧？

　　老板：對，看不出來。

　　正文：

　　這些經過了拋光的陳年老米，搖身一變就成了顏色白凈的新米，被裝進了準備好的編織袋中。記者注意到，這些袋子上標稱的生產地址是湖北某地，這里的工人講，為了不被別人發現，陳化米在包裝袋上也做了文章。同期：

　　工人：想寫哪里就寫哪里。

　　記者：想寫哪都行，是吧，這市場上的米是不是多數都隨便寫？

　　工人：你想寫哪里就寫哪里。

　　記者：不一定是真的？

　　工人：都不是真的，全部不是真的。

　　在這家打谷廠所在的市場里，陳化米被包裝一新后就地出售。記者注意到經過精心包裝的陳化米，在這家大米市場上的價格仍然比正常米價每斤低了2毛多錢。據經銷者介紹，正是由于價格低，這些加工好的陳化米賣得非常好。記者就遇到了一位前來買米的人，他一次就買了兩千斤這種低價的大米。

　　記者跟蹤這輛前來買米的車七拐八拐，車子最后開進了貴陽恒豐公司的大院里。只見幾名工人一會工夫就把米搬進了屋子，記者一打聽原來這里是貴陽恒豐公司的食堂，這些經過了拋光處理的陳化米就堂而皇之的成了員工們的盤中餐。公司的員工告訴我們這種大米不太好吃。

　　記者：這米吃著怎么樣？

　　工人：不好吃。

　　在調查中記者還發現，一部分陳化米經過簡單翻新后被當作新米出售。而另外一部分陳化米沒有經過任何的處理就在貴陽的一些糧食市場里公開出售。

　　在貴陽市甘蔭塘、五里沖等幾家糧食市場里賣的陳化米來自全國不同的省份。

　　老板：這都是很長時間的了，這里都是陳米。

　　記者：這米都陳了，是吧？

　　記者：這是哪里的米呀？

　　老板：江西的。

　　記者：(米)一般都是哪里的？

　　老板：湖南、湖北的，還有安徽、江西的。

　　這些沒有經過處理的陳化米又是準備賣給誰的呢？記者在甘蔭塘市場上走訪時，一些經銷商告訴我們，這些廉價的陳化米都被貴陽市的一些米粉廠買走了，而且有的米粉廠只買這種陳化米。

　　老板：新米他們都說不好，普遍的新米不出糧。

　　根據陳化糧經銷商提供的線索，記者隨即走訪了貴陽市的近十家米粉廠。在貴陽市解放路上的這家米粉廠，做米粉的米就泡在大池子里，記者注意到，池子里的米顏色有很大的差別。這些是顏色白凈的新米，而其余顏色明顯發黃的則是陳化米。

　　記者：這顏色怎么這么明顯不一樣呢？

　　工人：不一樣。

　　記者：為什么不一樣？

　　工人；有的加的是新米，有的沒有加新米。

　　記者：米不一樣？

　　工人：對。

　　而在附近的這家米粉廠這位姓陳的老板則坦然告訴記者，他這里根本就沒有新米，用的都是時間很長的陳化米。

　　老板：我這里都是老米，基本上沒有今年的米，都是老米。

　　米粉的加工工藝很簡單，就是把大米打碎后直接用機器壓成面條的形狀。在加工車間里，記者注意到，加工米粉的陳化米又黑又黃，可是加工出來的米粉卻又白又亮。這是怎么回事呢？

　　記者：顏色的問題可以解決嗎？

　　老板：顏色的問題簡單的很。

　　在記者的一再追問下，這位老板告訴我們只要添加一種化工原料，就可以輕而易舉的讓又黑又黃的陳化米做出又白又亮的米粉。

　　老板：是一種化工原料。

　　記者：哦，是一種化工原料？

　　老板：哪里都有賣的。

　　記者；哪里都有賣的。

　　老板；是化工原料，也是食物用品。

　　記者：到底是化工原料還是食物用品？

　　老板：是化工原料，但是放在這里面不會藥倒人。

　　這種化工原料究竟是什么呢？

　　經過了幾天的觀察，記者發現，工人們在加工米粉時，每次都要把這個水桶里的白色液體加入米漿當中。這種液體引起了我們的注意，老板告訴我們，這就是他們使用的化工原料，他還說這種原料原本不是液體而是固體，隨后一名工人從屋子里拿出了幾塊白色的東西，扔進桶里溶解。

　　記者：這是什么東西？

　　老板：雕白塊。

　　記者：這就是雕白塊是吧？

　　老板：對，哪家都要用，做米粉的都要用。

　　老板：都用這個，不用不行，不用不白，我跟你說實話。

　　在記者調查的近十家米粉加工廠中，有7家在用陳化糧做米粉的過程中使用了雕白塊。隨著調查的深入，記者發現在貴陽市，用陳化大米加工米粉的廠家使用的不僅僅是吊白塊，在這位唐老板的米粉廠里記者就發現，這里生產米粉還要加別的東西，但是老板說，加的這種東西威力巨大，不能放太多。

　　老板；加多了不行。

　　記者：50斤大米就放這么多。

　　老板：對。

　　記者：這是干什么的？

　　老板：這是增加筋性的。

　　為了了解這種化工原料到底是什么，記者跟蹤這位老板來到了他購買這種原料的地方。然而化工店老板也不肯吐露詳情，他只告訴記者，這是一種危險、有毒的工業用品。

　　老板：這個放一點點就夠了。顧客：這個在米粉里大概加多少？

　　老板：你只放這么一點，米粉翻來翻去都不會斷，但是這個是工業上用的，你千萬不要放多。

　　記者把這些白色的粉未送到中國進出口商品檢驗技術研究所，經專家鑒定，這種所謂的粘性劑是一種砷化合物。

　　然而就是這種以陳化米為主要原料，添加了雕白塊，砷化合物等有毒的化工原料的米粉，在貴陽的一些市場上十分暢銷。在澎家灣市場，僅這一家店每天就能賣出米粉200斤以上。

　　記者：這米粉賣的怎么樣？

　　老板：一天200多斤300斤。

　　記者：不加(雕白塊)的發黃發黑是吧？

　　老板：對，發黃發黑，黃的黑的沒有人要。

　　記者：都愿意要白的(加了雕白塊的)，是吧？

　　老板：你拿好的(發黃的)給他，他說你這個不好，你拿不好的(發白的)給他，他說你這個好的很。

　　三、權威訪談：

　　主持人:把新米和陳化米放到一起是很容易區別的,但假如都把他們做成米粉就很難區分了.今天,我們就請到了中國進出口商品檢驗局檢驗研究所的仲維科先生.您好.

　　專家:你好.

　　主持人:剛才我們看到陳化米是有毒的,他們做米粉的時候又加入有毒物質雕白塊,這就等于是毒上加毒.如果長期吃的話會出現什么樣的情況?

　　專家:是的.陳化米本來就不能用于食用,再加上雕白塊可以說是毒上加毒.陳化米主要是含有一些致癌的黃曲霉毒素,雕白塊本身也是一種致癌物質,這樣加到一塊,如果人長期食用就會大大增加患癌癥的比例.

　　主持人:陳米有很多種,那什么樣的陳米就不能吃?

　　專家:像片子中看到這樣的,發了霉的,放了七、八年這樣的大米肯定是不能食用的。其實，我們國家對儲備糧有嚴格的規定。我們國家規定，每年至少要淘汰三分之一以上的儲備糧，即使這樣的儲備糧在出庫之前，也要經過質量檢驗部門嚴格的檢驗，只有那些符合標準的，沒有變霉的糧食才能夠用于食用。

　　主持人：它們做成米粉是很難區分的，那我們買米的時候應該注意什么？專家：主要是聞一下米的味道，如果我們聞一下有霉味的話，那這米是肯定是不能食用的。有一些商販為了掩蓋掉這股霉味，加了一些其他的香精，如果我們聞到有其他香味的話，也應該引起我們的注意。

　　主持人：剛才片子里我們看到有些商販把這些米拋光了，這還能看出來嗎？

　　專家：這主要是加了些礦物油。這時候我們最好用手摸一下，如果有粘粘的感覺，這種米很可能就是加了些礦物油，像這樣的大米我們是絕對不能買的。

　　主持人：好。謝謝您來到演播室。剛才我們在片子里看到這些廠家是想盡招數讓變黃變黑的大米變白，讓米粉變白，但是他們的良心是越變越黑了，不過黑了心的人走哪也別忘了這么一句話——莫伸手，伸手必被捉。在上一期的節目中，我們對河南西華縣的一些葡萄酒廠生產假葡萄酒的情況進行了報道，節目播出后，當地政府立即成立了一個專項治理小組，對片子中涉及的企業進行了查處，同時還查獲了假葡萄酒2500件，還有包裝物和標簽等9600個。在這里，我們希望觀眾朋友繼續通過手機短信給我們提供新聞線索。

　　四、質量警示：

　　主持人：

　　這里是《每周質量報告》，我們來關注質量警示。

　　選購內墻涂料裝修房子，大家都知道要買環保產品，尤其是它的有害物質VOC的含量要符合國家標準規定，于是市場上就出現了VOC含量非常低的涂料，有的甚至說自己的產品不含VOC，這樣的涂料是不是就一定質量可靠呢？國家質檢總局今天公布的2003年第三季度內墻涂料質量抽查結果說，盡管這次被抽查的產品有害物質含量都合格，有的甚至比國家標準要求低很多，但產品抽樣合格率只有76.6%，原因是市場上出現了劣質的環保涂料，大家選購時要特別小心。

　　這次共抽查了北京、天津、上海、江蘇、浙江、廣東6個省、直轄市的47家企業的產品，存在的主要問題是：有的內墻涂料的耐擦洗性能差，一般來說，好的涂料涂在墻上，用水擦洗上千次都不會掉粉，但這次抽查發現有的劣質涂料擦洗45次就掉。專家說，這些企業為了追求超低VOC含量，在沒有好的技術做保證的條件下，一味地減少化學助劑，結果降低了產品的綜合性能。還有的內墻涂料的對比率不達標，很難遮蓋住墻體上的污點，影響裝飾效果；國家質檢總局這次就公布了7種不合格產品和它們的生產企業，一起來看一下：

　　北京銀達王涂料有限公司

　　“綠樹”牌耐擦洗環保乳膠漆(22千克/桶)

　　　北京市京西涂料廠“藍鷹”牌

　　內墻耐擦洗乳膠漆(30千克/桶)

　　上海行西涂料廠“紅牡丹”牌

　　耐洗擦高級乳膠漆(18升/桶)

　　江蘇常州市武進漕橋鳳溝助劑化工廠

　　內墻乳膠漆(無商標)(70千克/桶)

　　　江蘇南京華麗化工涂料有限公司“大祥”牌

　　澳麗美內墻高級墻面漆(851型20千克/桶)

　　江蘇無錫市申力化工涂料有限公司

　　“大宅門”牌內墻乳膠漆(B型18升/桶)

　　天津市海濱化工廠“久川”牌乳膠漆(HU88型20千克/桶)

　　專家提醒消費者在買內墻涂料的時候除了要留意這幾種不合格的產品外，還可以采取一看、二聞、三擦洗的辦法，看一看涂料有沒有沉淀物和結塊，聞一聞有沒有臭味和強烈的刺激味，有的話就別買，三擦洗就是把涂料涂在水泥地板上，等它干了后用抹濕布去擦，擦不掉的就是好涂料。

　　樓房漏不漏水，關鍵看所用的防水材料質量好不好。國家質檢總局今天公布的建筑防水材料質量抽查結果顯示，產品抽樣合格率是75.9%。

　　這次抽查了北京、天津、山東、河南、重慶、江蘇、廣東7個省、直轄市的近30家企業的產品，存在的主要問題是有的產品不夠結實，拉力強度最低的只有國家標準規定的1/10，用了這樣的材料就很難保證防水效果；另外質檢人員還發現了以次充好的防水材料。國家質檢總局公布了4種不合格產品和它們的生產企業，我們來看一下：

　　天津市邦泰防水工程有限公司

　　“邦泰”牌(7.5米×1米SBS I PY PE4)

　　天津市禹紅建筑防水材料有限公司

　　“禹紅”牌(7.5米×1米SBS I PY PE4)

　　江蘇高郵市防水材料廠

　　“熊貓”牌(10米×1米SBS I PY PE3)

　　山東濰坊市晨鳴新型防水材料有限公司

　　“晨鳴”牌(10米×1米SBS I PY S3)

　　五、專家解讀導語：

　　主持人：

　　“健康”這兩個字本來是針對人的生理和心理狀況而言的，現在“健康”又被引入到住宅建設當中。各種關于健康住宅的評比很多，而健康住宅對購房者的吸引力也很大。那么，什么才是健康住宅呢？是不是像開發商所宣傳的通風好、采光好、低密度的住宅就是真正意義上的健康住宅呢？

　　解說

　　近一段時間以來，中國消費者協會接到了許多關于商品房在銷售過程中虛假廣告的投訴，其中有相當一部分涉及到住宅“健康”的問題。比如板樓說通風、郊區講環境，靠山臨水的宣傳空氣質量，那么這些售房廣告中的“綠色住宅”、“低密度住宅”是否就是真正意義上的健康住宅呢？國家住宅與環境工程技術研究中心副總工程師仲繼壽多次參與國家住宅方面法規的制定。同時作為國家《健康住宅建設技術要點》的主編之一，他非常明確的指出，健康住宅不是一種概念，而更多的是指技術應用和產品的進步。

　　社會上有許多把低密度住宅或者說郊區住宅、高綠化率住宅理解為健康住宅，實際上是片面的，健康住宅實際上是在滿足基本建設要素的基礎上，通過提升健康要素，從更多的方面，比如說人們的心理上的、社會適應性上的、道德上的，當然也包括提升生理上的各個層次需求，我們把它叫做健康住宅。

　　解說

　　世界衛生組織對“健康住宅”的一些基本條件做出了規定：包括建材和裝修材料的安全性、房屋的換氣功能、每天不低于3小時的采光，保障居住者的健康等等。

　　健康住宅包含的范圍很廣，它既包括居住環境的健康性，同時還包括居住環境的社會性。居住環境的健康性比較好理解，你比如說基地的環境：無輻射、沒有噪音，也適合建設；你比如說室內空氣質量：包括通風、采光等等。居住環境的社會性，也就說第一個能達到犯罪預防的目的，第二個人們回到這個社區，能不能緩解或者減輕壓抑。你比如欄桿盡量做到通透，人站在任何一個地方，都看不到視覺死角，他就覺的周圍很安全。

　　解說

　　專家指出現階段在我國對于健康住宅還處在研究的過程中，“健康住宅”還沒有公認的國家標準。中國消費者協會投訴與法律事務部主任王前虎提醒消費者注意，要理性的對待商家宣傳的健康住宅。

　　所謂健康樓盤，按道理它應該是一個消費者入住之后對房屋心理和生理的一種感受，他才能夠認定是不是能夠保障消費者的健康，而開發商則利用健康樓盤的這個概念，實際上是開盤之前的一種宣傳，也就是說主觀的宣傳一種概念，而不是客觀事后一種認定。

　　六、尾語：

　　像人的健康一樣，“健康住宅”并不是簡單的一個概念，而是有特定的內涵和標準。真正的“健康住宅”在滿足了基本建設標準的同時還注重居住者的心理感受，心理健康，這是一種更高境界的要求。作為開發商，要賣“健康住宅”不僅要用“健康”的標準去建住宅，更要用“健康”的方式去引導人們的消費。

　　共同打造有質量的生活，這里是《每周質量報告》，下周同一時間再見！