《每周質(zhì)量報告》第三十一期稿件一、提要糖精水巧妙勾兌

　　記者：你現(xiàn)在放的是什么

　　技術(shù)員：香精，葡萄香精

　　生產(chǎn)區(qū)難掩臟亂

　　記者：你這衛(wèi)生能合格嗎

　　老板：不合格肯定不合格。

　　記者調(diào)查：劣質(zhì)葡萄酒借“殼”上市

　　吸油煙機安全問題不容忽視

　　電動自行車兩成以上電池壽命短

　　國家質(zhì)檢總局公布吸油煙機、

　　自行車和電動自行車質(zhì)量抽查結(jié)果

　　高科技概念武裝保暖內(nèi)衣

　　暖卡絲茸引出內(nèi)衣新時尚

　　專家解讀：是概念內(nèi)衣還是保暖內(nèi)衣

　　二、記者調(diào)查：

　　共同打造有質(zhì)量的生活，這里是《每周質(zhì)量報告》，大家好。都知道葡萄酒是好東西，可是有的人做了這種好東西卻怎么也不愿意留姓名，不愿說是自己生產(chǎn)的。在河南省西華縣有一些葡萄酒廠，他們生產(chǎn)的葡萄酒，遠(yuǎn)的有的標(biāo)著新疆產(chǎn)的，近的呢，有的標(biāo)著通化產(chǎn)的、煙臺產(chǎn)的，連同牌子、廠名、廠址都是別人的，他們干嘛為別人創(chuàng)牌子呢，是在做好人好事嗎？

　　正文

　　鄭州市華中食品城是河南省最大的葡萄酒批發(fā)市場，市場店鋪里銷售的是來自全國各地生產(chǎn)的葡萄酒，通化產(chǎn)的，新疆產(chǎn)的，煙臺產(chǎn)的應(yīng)有盡有。西華縣是河南省遠(yuǎn)近聞名的葡萄酒生產(chǎn)基地，但是記者走遍了市場，也沒有看到標(biāo)明是西華縣生產(chǎn)的葡萄酒。

　　同期

　　記者：你這里沒有河南當(dāng)?shù)氐木茊幔?/p>

　　老板：這就是當(dāng)?shù)氐?/p>

　　正文

　　這位老板說，這些標(biāo)稱是通化、新疆、煙臺產(chǎn)的葡萄酒其實都是西華縣生產(chǎn)的。西華縣的葡萄酒廠為什么不打自己的牌子呢？我們決定前往西華縣看個究竟。長城國際葡萄酒有限公司是西華縣一家頗具規(guī)模的廠家。記者看到，葡萄酒廠的門口沒掛任何牌子，兩排低矮的平房就是生產(chǎn)車間，院子里到處都堆著成袋的瓶子。老板說，這些瓶子都是回收來的舊瓶子，因為一個舊瓶子要比新瓶子便宜三毛錢左右，所以他們生產(chǎn)的價錢便宜的葡萄酒都是用舊瓶子灌裝。(空鏡)在幾個大水池旁，幾十個工人正在把回收來的舊瓶子倒進(jìn)水池進(jìn)行刷洗。用來刷洗瓶子的水十分渾濁。(空鏡)

　　同期

　　老板：便宜的葡萄酒都用舊瓶子灌裝這邊全是舊瓶子那邊也全是舊瓶子都是灌裝便宜酒。

　　正文

　　記者看到，這些刷洗過的舊瓶子裝在大筐里，被隨意的堆放在泥濘的地板上。地面骯臟不堪。(空鏡)這樣的衛(wèi)生環(huán)境，連廠里的老板都不得不承認(rèn)是不合格的。

　　同期

　　記者：你這衛(wèi)生能合格嗎

　　老板：不合格肯定不合格。

　　正文

　　這些舊瓶子經(jīng)過簡單刷洗后沒有經(jīng)過任何消毒程序，就被送進(jìn)灌裝間進(jìn)行灌裝。工人把舊瓶子擺放好，然后用管子往瓶子里灌酒(空鏡)

　　同期

　　記者：你們這是手工灌

　　記者：你這手都沾著葡萄酒了。

　　正文

　　(空鏡)在另外一個灌裝間里，工人正在忙著加瓶塞、貼商標(biāo)(直接用手敲木塞空鏡)。記者看到，標(biāo)簽上標(biāo)的是通化天池湖葡萄酒。

　　老板告訴我們，他們主要生產(chǎn)的是價錢便宜的葡萄酒，每天的產(chǎn)量在五千箱左右。他們生產(chǎn)的葡萄酒平均每瓶的價格在一塊五毛錢左右，最低的每瓶不到一塊錢。葡萄酒的營養(yǎng)主要來自葡萄汁，因此葡萄汁含量的多少是葡萄酒質(zhì)量好壞的一個重要標(biāo)準(zhǔn)。按照葡萄酒國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，葡萄酒的葡萄汁的含量必須達(dá)到100%。他們生產(chǎn)的葡萄酒葡萄汁含量很低，雖然葡萄酒的標(biāo)簽上標(biāo)明的葡萄汁含量是60%，甚至是80%，實際上只有5%。

　　同期

　　記者：這種(一塊錢一瓶的)葡萄酒含多少葡萄汁

　　老板：按現(xiàn)有的質(zhì)量就是5%

　　記者：那8塊錢一件的呢

　　老板：20%

　　正文

　　記者隨后來到了天運葡萄酒有限公司。走進(jìn)生產(chǎn)車間記者看到，工人們正在兩個大水池旁刷洗回收來的舊瓶子，老板告訴我們，他們也是用舊瓶子灌裝葡萄酒(空鏡)。調(diào)酒間的地上堆滿了各種用來調(diào)配葡萄酒的添加劑。(空鏡)老板告訴我們，他們生產(chǎn)的“通化”牌葡萄酒是用通化柳河葡萄原汁釀造的。但這種葡萄酒成本很低。技術(shù)員給我們算了這樣一筆帳，如果一瓶葡萄酒的市場價是一塊錢，那么生產(chǎn)的成本包括：舊瓶子兩毛錢，塑料帽及瓶塞一毛錢，商標(biāo)一毛錢，包裝箱三毛錢，人工費一毛錢，瓶子里面的葡萄酒一毛錢。

　　同期

　　記者：你這種一塊錢一瓶的葡萄酒里面的葡萄酒大概值多少錢

　　技術(shù)員：一毛錢

　　記者：多少錢

　　技術(shù)員：一毛錢

　　正文

　　成本如此低的葡萄酒，里面灌裝的都是些什么東西呢？在調(diào)酒間里，記者目睹了技術(shù)員調(diào)酒的全過程。(空鏡)

　　同期

　　記者：這是什么

　　技術(shù)員：糖精

　　正文

　　技術(shù)員接著將檸檬酸溶解后倒入大罐里，(空鏡)然后加入葡萄香精。

　　同期

　　記者：你現(xiàn)在放的是什么

　　技術(shù)員：香精，葡萄香精

　　正文

　　技術(shù)員隨后又加入了甜蜜素和色素。但是直到最后，記者也沒有看到技術(shù)員加入葡萄汁。據(jù)技術(shù)員透露，這種所謂通化柳河葡萄原汁釀造葡萄酒根本不含葡萄汁。葡萄酒的味道和顏色實際上就是用檸檬酸、葡萄香精、甜蜜素和色素調(diào)制出來的。

　　同期

　　記者：你們這種一塊錢一瓶的葡萄酒能不能放葡萄汁

　　技術(shù)員：不放價格太低

　　兩塊錢一瓶的能放

　　正文

　　這位技術(shù)員透露，由于目前市場上葡萄汁的價錢太高，加入葡萄汁就會無錢可賺。

　　記者：不放葡萄汁能叫葡萄酒嗎

　　技術(shù)員：葡萄汁現(xiàn)在是8000塊錢一噸，成本太高

　　正文

　　這種用葡萄香精、酒精、甜蜜素和水勾兌出來的所謂“葡萄酒”，也就是業(yè)內(nèi)人士所說的“三精一水”。記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，這些葡萄汁含量很低甚至根本不含葡萄汁的所謂“葡萄酒”竟然都打著通化產(chǎn)、新疆產(chǎn)、煙臺產(chǎn)招牌，連廠址也都是通化、新疆、煙臺的。在裕豐葡萄酒廠記者看到，這種新疆干紅葡萄酒明明是裕豐葡萄酒廠生產(chǎn)的，但標(biāo)明的廠址只有一個：新疆呼圖壁建設(shè)路4號。

　　同期

　　記者：你們生產(chǎn)的新疆產(chǎn)的葡萄酒不少

　　老板：全部都是新疆的

　　記者：你上面的廠址也是新疆的

　　老板：全部是新疆的只有手機號是我的

　　正文

　　那么他們?yōu)槭裁匆�打通化產(chǎn)、新疆產(chǎn)、煙臺產(chǎn)的招牌呢？

　　同期

　　記者：怎么不打自己的牌子

　　老板：自己的牌子不好賣一說新疆酒，新疆產(chǎn)葡萄，離這里很遠(yuǎn)東西越遠(yuǎn)越好說是新疆產(chǎn)的五塊錢的葡萄酒能賣五十塊錢

　　記者：為什么不說是西華產(chǎn)的

　　老板：打西華的不行沒人要

　　正文

　　這位老板告訴我們，鄭州市華中食品城銷售的所謂通化產(chǎn)、新疆產(chǎn)、煙臺產(chǎn)的葡萄酒實際上大多都是西華縣的葡萄酒廠生產(chǎn)的。這些劣質(zhì)的葡萄酒經(jīng)過精心包裝，打著通化產(chǎn)、新疆產(chǎn)、煙臺產(chǎn)的招牌，銷往全國各地。

　　三、權(quán)威訪談：

　　主持人：剛才我們在片子里看到的成本一塊錢左右的葡萄酒，在商場里賣到5塊錢甚至幾十塊錢。生產(chǎn)這種酒的企業(yè)一般在廠門口都不掛廠名，但是在辦公室的墻上卻掛著各種證照，手續(xù)齊全，不全的恐怕就剩下了產(chǎn)品質(zhì)量。今天，我們就請到了中國釀酒工業(yè)協(xié)會的高美書女士。您好。

　　專家：你好。

　　主持人：剛才我們看到，工人用橡膠管往瓶子里灌葡萄酒，那么能用手工灌葡萄酒嗎？

　　專家：現(xiàn)在都機器灌裝。因為葡萄酒酒度低，營養(yǎng)豐富，對衛(wèi)生要求極其嚴(yán)格，現(xiàn)在用機器灌裝，我們每天還要對機器進(jìn)行消毒，這樣才能保證酒的質(zhì)量。剛才看了片子，條件基本都不符合，為什么呢？你看他灌酒就拿刷子把酒瓶刷刷，里面的水也挺臟，也沒有經(jīng)過消毒，灌酒就拿手工灌裝，手都接觸橡皮管，手上臟東西都流到酒里去了。橡皮管來灌裝不符合衛(wèi)生要求，達(dá)不到衛(wèi)生指標(biāo)要求。

　　主持人：剛才有的工人說，他們的葡萄酒里面根本就沒有葡萄汁，有的說含有5%，那么葡萄酒的概念是怎么確定的？怎么樣才能叫它是葡萄酒？

　　專家：葡萄酒是種現(xiàn)在世界暢行的飲料酒。一說葡萄酒，各個國家的定義都是一致的。葡萄酒就是用純的葡萄發(fā)酵釀的酒,里面不添加任何添加物，現(xiàn)在我們的標(biāo)準(zhǔn)是國標(biāo)，執(zhí)行的是國家標(biāo)準(zhǔn)，就是百分之一百的葡萄汁的標(biāo)準(zhǔn)，也就是說的全汁(葡萄)酒。過去，我們有個半汁酒標(biāo)準(zhǔn)，從今年的3月17日開始，這個標(biāo)準(zhǔn)被廢除了。這家生產(chǎn)的葡萄酒，(葡萄)汁很少，有的都沒有(葡萄)汁，不要說現(xiàn)在不能生產(chǎn)(半汁酒)，就是在半汁葡萄酒的標(biāo)準(zhǔn)下它也差的挺遠(yuǎn)。(從)它葡萄酒勾兌來看，它是加了糖精、香精、色素、酒精等等進(jìn)行勾兌成的，這完全就是“三精一水”，所以這不能叫葡萄酒，是假冒偽劣產(chǎn)品。

　　主持人：剛才我們看到，有的廠家它生產(chǎn)時間的不短了，生產(chǎn)規(guī)模也不小了，但是都打著別人的廠名、廠址、牌子，這是什么目的？

　　專家：這是一個典型的造假行為�，F(xiàn)在葡萄酒哪個品牌好賣，造假者就蜂擁而上，跟著那個品牌走造它的品牌。有關(guān)的部門也打假，作為企業(yè)來說它也打假，但是打不盡還有。所以，這種情況我們應(yīng)該發(fā)現(xiàn)一個取締一個。作為當(dāng)?shù)氐墓芾聿块T，應(yīng)該對這些企業(yè)加強管理，規(guī)范起來。主持人：好，感謝您來到演播室。不管是在牌子、廠名、廠址上變戲法，還是在產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)上做手腳，假的就是假的，真相總有一天是要被揭穿的。在上一周的節(jié)目里，我們湖南衡陽祁東縣一些粉條加工企業(yè)在加工紅薯粉條的過程中攙用有毒物質(zhì)的情況進(jìn)行了報道。節(jié)目播出以后，當(dāng)?shù)卣�府立即展開突擊檢查，收繳了有問題的粉條進(jìn)行了銷毀，同時責(zé)令相關(guān)企業(yè)停業(yè)整頓。在這里我們歡迎觀眾朋友繼續(xù)通過手機短信給我們提供新聞線索。

　　四、質(zhì)量警示：

　　主持人：這里是《每周質(zhì)量報告》，我們來關(guān)注質(zhì)量警示。

　　眼下人們挑選吸油煙機，一般只看它的款式、噪音、吸排風(fēng)量，很少會想到吸油煙機還存在安全問題。國家質(zhì)檢總局今天公布的2003年第三季度吸油煙機質(zhì)量抽查結(jié)果表明，產(chǎn)品抽樣合格率是88.2%，吸油煙機的性能指標(biāo)較好，風(fēng)量、風(fēng)壓、噪聲3個指標(biāo)全部達(dá)到國家推薦性標(biāo)準(zhǔn)要求，但安全問題不容忽視。

　　這次共抽查了天津、浙江、江蘇、上海、廣東、山東等6個省、市17家企業(yè)的產(chǎn)品，存在的主要問題是，一些產(chǎn)品的接地措施不可靠，主要表現(xiàn)為接地螺釘沒有防松措施，不能達(dá)到永久可靠的接地保護(hù)目的。專家說，吸油煙機的防觸電措施有兩個，一個是絕緣層保護(hù)，另一個是接地保護(hù)，當(dāng)絕緣層保護(hù)失靈時，接地保護(hù)就成了防觸電的最后一道關(guān)卡。由于吸油煙機工作時電機在旋轉(zhuǎn)，處于不斷的震動中，一旦接地螺釘松了，導(dǎo)致防松保護(hù)失敗，使用者就有可能觸電，危及生命。這次抽查還發(fā)現(xiàn)，部分產(chǎn)品的接線端子使用不合理，內(nèi)部布線容易松動導(dǎo)致短路漏電，存在安全隱患。國家質(zhì)檢總局公布了一種不合格吸油煙機產(chǎn)品和它的生產(chǎn)企業(yè)，它就是：廣東順德市容桂區(qū)森野衛(wèi)廚電器有限公司“森野電器”牌吸油煙機(230W CXW-180-10-35B)

　　這種產(chǎn)品在今年已是第二次被抽查不合格，大家要特別留意。

　　換一個話題，眾所周知，我國是世界公認(rèn)的自行車王國，全國有自行車、電動自行車生產(chǎn)企業(yè)1000多家，年生產(chǎn)能力接近一億輛，每年還有大量的產(chǎn)品出口。國家質(zhì)檢總局今天公布的自行車和電動自行車的質(zhì)量抽查顯示，產(chǎn)品抽樣合格率是69.1 %。

　　這次抽查了天津、上海、江蘇、浙江這4個自行車和電動自行車的主產(chǎn)地，一共抽查了68家企業(yè)。存在的主要問題是，有的自行車和電動自行車的車架不夠結(jié)實，在騎行中可能出現(xiàn)車架斷裂、車把扭曲或鞍座松動等情況，容易造成交通安全事故；另外有兩成以上的電動自行車的欠壓、過流保護(hù)功能不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定或企業(yè)明示擔(dān)保，后果是縮短電動自行車的使用壽命，特別是電池的壽命。

　　國家質(zhì)檢總局公布了5種不合格的自行車、電動自行車和它們的生產(chǎn)企業(yè)，一起來看一下：

　　上海順源自行車有限公司“順源”牌自行車(660mm QF02)

　　天津鑫恒車業(yè)有限公司“艾美”牌自行車(610mm QH2401)

　　浙江杭州蕭山杭盛自行車有限公司“安迷爾”牌自行車(610mm HS2408)

　　浙江浦江小翅膀電動車業(yè)有限公司“小翅膀”牌電動自行車(560mm TDL2208Z)

　　江蘇無錫市中天電動車有限公司“琳卡”牌電動自行車(455mm TDP03Z-1)專家提醒騎電動自行車的朋友注意，要養(yǎng)成當(dāng)天使用當(dāng)天充電的習(xí)慣，尤其注意不能等電用光了再充，這樣會縮短電池壽命；另外在起步時要先用腳踏騎行，上橋、上坡必須用腳踏助力，這樣就不會對電池造成沖擊性傷害，電池的續(xù)行里程和使用壽命就長。

　　五、專家解讀：

　　主持人：入冬以來，雖然冷空氣不斷，但是商場里各式各樣的保暖內(nèi)衣確實賣得火。就連宣傳詞也讓人看著熱乎乎的，就像“超強儲熱”，“熱能纖維”等等�？墒窍�費者反映，進(jìn)了商場看都看暈了，不知道這種“絲”“卡”名字的保暖內(nèi)衣究竟有多保暖。

　　解說

　　早在今年秋天，保暖內(nèi)衣的廣告大戰(zhàn)已經(jīng)提前爆發(fā)，各種各樣的卡、絲、茸等“概念”就開始不斷闖入消費者的視線。這家是超暖、更透氣、科技內(nèi)衣，那家就是蓄熱、抗菌、標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)衣，還有一些內(nèi)衣標(biāo)稱使用了可以改變21世紀(jì)人類生活的能量纖維。那么這些保暖內(nèi)衣里面名目繁多的卡、絲、茸到底是些什么東西，中國針織工業(yè)協(xié)會理事長王智告訴我們可以用一個簡單的方法來判斷它們。

　　同期

　　按照國家標(biāo)準(zhǔn)，你必須在你的衣服標(biāo)簽上明顯標(biāo)識紡織原料的成分，這時候你不應(yīng)該用你的商品名稱，你必須用國家規(guī)定的學(xué)名，比如說氨綸、丙綸、滌綸。所以消費者可以從成分標(biāo)識里面看到它的原料。

　　解說

　　翻開衣服的里面，在原料成分標(biāo)簽上，我們可以看到這些新概念的真實名稱，原來這些眾多的“卡”其實一直都在我們的衣服中使用，它們就是專家講的一些化纖原料。

　　字版保暖內(nèi)衣的新名稱就是廠家為化纖面料起的別名

　　解說

　　同時專家提醒，保暖內(nèi)衣的保暖性不能以產(chǎn)品名稱為依據(jù)，它保暖的特性強弱是用一個叫保溫率的指標(biāo)來體現(xiàn)的，保暖率數(shù)值越大保溫性越好。國家棉紡織產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心每年要對各種紡織材料進(jìn)行檢測，檢測中心高級工程師王寶軍對現(xiàn)在市場上各種保暖衣物的性能指標(biāo)都比較了解。

　　同期

　　比如中等厚薄的羊毛衫，一般要從保溫率來講，是40%到50%之間。普通的棉毛衫(秋衣)一般可能是10%到20%，現(xiàn)在市場上保暖內(nèi)衣跨度比較大，因為保暖內(nèi)衣的結(jié)構(gòu)現(xiàn)在很多。這幾個屬于絮片類的保暖內(nèi)衣，中間夾一層絮片層，這個保溫率通�？梢缘�40%左右，這個是三層保暖內(nèi)衣，中間就是織的時候有一層纖維。這個屬于拉毛的，這兩種的保暖率可能都在30%左右。這個就是普通的，比我們普通的秋衣稍微厚一點，這個保溫率一般在20%。

　　字版各類衣物保暖率的平均值

　　羊毛衫的保暖率40%--50%保暖內(nèi)衣的保暖率30%--40%棉毛衫的保暖率10%--20%

　　解說

　　通過這些數(shù)據(jù)，我們可以看到，許多“高科技”保暖內(nèi)衣并不比傳統(tǒng)保暖衣物的保暖性好。專家指出這是因為這些被叫做各種卡、絲等概念的保暖內(nèi)衣作為普通的消費商品，同其它服裝的保溫原理都相同，太單薄的保暖內(nèi)衣不可能起到抵抗嚴(yán)寒的作用。

　　同期

　　服裝的保溫性主要是靠它里面含的空氣層，也就是服裝本身蓬松性越好越厚，它含的空氣就越多，那么它的保溫性就越好�，F(xiàn)在我們的紡織材料還沒有任何一種材料能夠比空氣隔熱性更好。所以只靠材料的保溫性是達(dá)不到很好的效果，所以一定要有一定的厚度，一定的蓬松性。很薄的服裝很難達(dá)到非常好的抗寒效果，不管你出了什么新的材料，這種新材料可能跟厚度比起來�？赡苓�是比不上厚度起的作用大。

　　還是應(yīng)了那句老話：千層單不如一層棉，還得是蓬松的和有一定厚度的衣服才能把冷空氣趕在外頭�，F(xiàn)在市場上的保暖內(nèi)衣主要分為絮片類和非絮片類兩種，對于專家介紹過的絮片類保暖內(nèi)衣國家有了相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。而現(xiàn)在比較流行的非絮片類保暖內(nèi)衣的標(biāo)準(zhǔn)正在制定中，在新的標(biāo)準(zhǔn)里，要求在產(chǎn)品的包裝上必須標(biāo)明保暖率，到那時，挑保暖內(nèi)衣看保暖率就夠了。共同打造有質(zhì)量的生活，這里是《每周質(zhì)量報告》，下周同一時間再見！