本報(bào)記者高山平

　　五月的最后一天成了“非典”疫情發(fā)生以來(lái)京城商場(chǎng)最幸福的一天。北京市的統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示，當(dāng)日商場(chǎng)的銷售額達(dá)到5月份最高，10家百貨商場(chǎng)的銷售額達(dá)到了1000多萬(wàn)元，而5月4日的銷售額為700多萬(wàn)元，同比下降由74%回升到28%。

　　受“非典”嚴(yán)重沖擊的北京百貨業(yè)人氣重聚，普遍出現(xiàn)回暖景象。北京翠微大廈5月25日銷售額達(dá)到270萬(wàn)元；北京莊勝崇光百貨(SOGO)5月23日客流量已經(jīng)比“五一”期間增加幾倍，5月15日至17日銷售總額為610萬(wàn)元，而5月2日至4日銷售總額僅為373萬(wàn)元，上升60%以上；賽特購(gòu)物中心近期銷售額也比“五一”增長(zhǎng)了65%。

　　百貨業(yè)回暖速度超出了商家的判斷，但是正如一位商界人士所言：“商場(chǎng)人流和銷售額與正常水平尚有一定距離，要想彌補(bǔ)‘非典’帶來(lái)的損失依然艱難。”超市救駕

　　1～3月，北京市百貨業(yè)銷售收入增長(zhǎng)達(dá)到10%以上，可到了4月，這種良好的勢(shì)頭被硬生生地切斷。

　　從4月20日一直到“五一”期間，北京消費(fèi)市場(chǎng)跌入了谷底。北京市商委的監(jiān)測(cè)顯示：全市10家主要大型商場(chǎng)銷售收入降幅達(dá)60%以上，客流量降幅在70%～80%左右，流動(dòng)人口較大的王府井、西單地區(qū)下降幅度達(dá)到了80%到90%。“五一”其間，雙安商場(chǎng)下降72.68%，西單商場(chǎng)下降88.26%，東安市場(chǎng)下降90.29%，貴友大廈下降76.45%，百盛購(gòu)物中心下降52.4%，燕莎友誼商城下降61.31%。

　　北京百貨業(yè)受傷最重的是位于市中心商業(yè)區(qū)的新東安市場(chǎng)、王府井百貨大樓、西單商場(chǎng)等。新東安的一位負(fù)責(zé)人說(shuō)，5月1日～5日，商場(chǎng)的銷售額同比下降了93.84%。百貨大樓則是“除了‘防非典’用品，‘五一’期間其他商品銷售幾乎等于零。”北京百貨大樓總經(jīng)理助理張大吉介紹說(shuō)：“去年僅‘五一’一天大樓的客流就達(dá)10萬(wàn)人，今年‘五一’卻只有幾千人。”

　　比起商業(yè)區(qū)的商場(chǎng)，北京百盛有點(diǎn)“業(yè)績(jī)”不俗。這家有外資背景的企業(yè)“五一”期間客流減少2／3，營(yíng)業(yè)額減少40%左右。百盛公共部佟朝暉說(shuō)，之所以營(yíng)業(yè)額下降幅度沒有客流下降幅度大，一是因?yàn)榘偈⒍ㄎ挥谀贻p人，年輕人往往更耐不住寂寞；二是來(lái)購(gòu)物的人都不是閑逛的，真正買東西的人多了。盡管如此，5月10日以后，周末的客流仍未達(dá)到平日的一半。

　　華堂商場(chǎng)營(yíng)業(yè)額下降不到50%，算是較另類的一個(gè)。據(jù)華糖洋華堂商業(yè)有限公司副總經(jīng)理蘇先生分析，可能有兩種原因：一是其服務(wù)社區(qū)的定位；二是超市加百貨業(yè)的業(yè)態(tài)，方便附近人群購(gòu)買生活必需品，使其抗損能力稍強(qiáng)。

　　開辦超市讓百貨商場(chǎng)嘗到了甜頭。翠微大廈的超市平日銷售不到10%，高峰時(shí)占到60%，現(xiàn)在仍占到20%左右。可以說(shuō)，“非典”時(shí)期，超市為商場(chǎng)的營(yíng)業(yè)額做出了巨大貢獻(xiàn)。

　　主輔顛倒

　　疫情的爆發(fā)使得北京百貨業(yè)受到了前所未有的沖擊，以往服裝類商品是各大商場(chǎng)的頂梁柱、銷售主力軍，今年根本沒有了用武之地。統(tǒng)計(jì)表明，百貨商場(chǎng)中銷售下降最多的就是穿類商品，降幅為75.4%。

　　據(jù)了解，北京的大部分服裝品牌春季服裝銷售只是去年同期的10%左右。5月中旬以來(lái)，商場(chǎng)的人氣有所回升，服裝品牌的銷售也開始恢復(fù)，但最好的也只達(dá)到去年同期60%左右的水平。

　　在服裝、鞋帽、珠寶等百貨業(yè)的常規(guī)商品失去“黃金商品”地位的同時(shí)，衛(wèi)生消毒類商品異軍突起。百貨大樓曾有一天銷售十幾萬(wàn)個(gè)口罩的紀(jì)錄。家用消毒柜、微波爐、加濕器、淋浴器、空氣凈化器、排氣扇等“消毒概念”家電銷售顯示出增長(zhǎng)勢(shì)頭。目前，各商場(chǎng)反饋的消息是，一些和預(yù)防“非典”相關(guān)的商品雖然沒有疫情嚴(yán)重時(shí)銷量大，但仍處于熱賣之中，估計(jì)這種勢(shì)頭可能會(huì)持續(xù)一段時(shí)間。

　　緊隨消毒用品之后，體育健身用品開始俏銷。據(jù)對(duì)北京市百貨大樓、藍(lán)島大廈、利生體育用品商廈、西單商場(chǎng)的部分調(diào)查，體育健身用品普遍有所上升，適合戶外活動(dòng)的體育服裝、中低檔健身器材尤其受歡迎。

　　百貨大樓5月4日銷售運(yùn)動(dòng)用品2萬(wàn)元，同比上升14.3%；雙安商場(chǎng)上升幅度也達(dá)一半以上。

　　健身用品熱賣之后，電視、電腦、通訊、家庭辦公用品成為新涌現(xiàn)的消費(fèi)熱點(diǎn)。這些商品迎合了企業(yè)讓員工在家辦公的需要，也迎合了學(xué)生在家學(xué)習(xí)的需要。

　　中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)的統(tǒng)計(jì)比較全面地呈現(xiàn)出“非典”時(shí)期各類商品銷售此消彼長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)：第一周銷量較好的是食品、洗滌、消毒用品，而服裝類很少有人問津；第二周與預(yù)防“非典”相關(guān)的商品銷售熱度不減，其他商品較為平穩(wěn)；第三周換季服裝、體育用品、健身器材以及一些防曬護(hù)膚商品銷售逐漸升溫。除具有抗菌消毒作用的家用消毒柜、微波爐、加濕器、淋浴器、空氣凈化器、排風(fēng)扇等小家電一直處于熱銷外，一些健身器材的銷售也十分看好；各類換季服裝、休閑類服裝、涼鞋以及防曬護(hù)膚類商品正逐漸成為消費(fèi)熱點(diǎn)。

　　損失難補(bǔ)

　　“從顧客狀態(tài)看，已經(jīng)在很大程度上擺脫了恐慌和緊張心態(tài)，這對(duì)百貨業(yè)的復(fù)蘇十分有利”，百貨大樓總經(jīng)理助理張大吉說(shuō)，“疫情控制快使商業(yè)回暖速度跟著快，但客觀地說(shuō)，百貨業(yè)今年要奪回‘非典’的損失，仍十分艱難。”

　　對(duì)行業(yè)較為樂觀的估計(jì)是，北京百貨業(yè)將在未來(lái)3個(gè)月到半年間逐步恢復(fù)元?dú)猓�進(jìn)入正常經(jīng)營(yíng)狀態(tài)。但也有較為謹(jǐn)慎的觀點(diǎn)認(rèn)為，只要疫苗沒有研制出來(lái)，“非典”沒有找到特效治療方法，人們?nèi)詴?huì)對(duì)人群聚集的公眾場(chǎng)所有顧慮。因此，任何想大展宏圖的想法與做法都很難取得好的效果。

　　對(duì)于“非典”過后，是否會(huì)出現(xiàn)“爆發(fā)性購(gòu)物”，業(yè)內(nèi)有不同看法。

　　張大吉認(rèn)為，只有當(dāng)需求被壓制了，才談得上爆發(fā)。“非典”實(shí)際上是消滅了人們對(duì)春季商品的需求，消費(fèi)時(shí)機(jī)已然過去，再加上人們的疑慮不可能很快打消，夏季的情形也不會(huì)太好。現(xiàn)在能做的是盡最大努力，將損失降到最小。

　　北京翠微大廈總經(jīng)理張麗君進(jìn)一步分析說(shuō)：“就算出現(xiàn)‘爆發(fā)性購(gòu)物’也不可能彌補(bǔ)‘非典’的損失。因?yàn)殄e(cuò)過了季節(jié)，而且，隨之而來(lái)的是傳統(tǒng)的商業(yè)淡季。”這位今年剛剛上任的總經(jīng)理原來(lái)設(shè)定的今年經(jīng)營(yíng)目標(biāo)是營(yíng)業(yè)收入要達(dá)到11億元，比去年增加10%，現(xiàn)在他“根本不敢想增長(zhǎng)了，營(yíng)業(yè)額可能會(huì)比去年略有降低。”

　　“除了公務(wù)員，大部分行業(yè)人員收入會(huì)因‘非典’降低，購(gòu)物熱情恐怕會(huì)很有限。”百盛佟朝暉表示。

　　北京一位服裝界人士也對(duì)今年服裝消費(fèi)表示擔(dān)憂：“今年秋季，服裝的消費(fèi)將有相當(dāng)?shù)幕謴?fù)，大概能達(dá)到去年同期的80%左右，但這僅僅是恢復(fù)性的反彈，并不會(huì)發(fā)生服裝消費(fèi)瘋狂增長(zhǎng)。”

　　不能指望“爆發(fā)性購(gòu)物”起死回生，企業(yè)的自救作用也同樣有限。一些開通網(wǎng)上購(gòu)物、電話購(gòu)物的商場(chǎng)確實(shí)沒有取得滿意效果。一些商場(chǎng)負(fù)責(zé)人表示，網(wǎng)上、電話購(gòu)物是一種新的消費(fèi)方式，只能作為輔助消費(fèi)方式，且僅適宜于家電、圖書、音像等標(biāo)準(zhǔn)件商品，而穿著類等個(gè)性化商品非得顧客當(dāng)面試穿、試用，方能感覺效果如何，故不適宜網(wǎng)上、電話銷售。

　　目前，北京的一些商場(chǎng)通過調(diào)整營(yíng)業(yè)時(shí)間、照明、電梯、收銀臺(tái)等措施努力降低費(fèi)用支出，但這些費(fèi)用，壓下來(lái)的幅度畢竟有限。此外，政府的扶持政策會(huì)有弱化壓力的作用，但也不可能從根本上扭轉(zhuǎn)局面。