信報訊 (記者 朱偉東)有場所和條件的餐館酒樓有望開辟“夜場餐飲”增加企業收入，但是仍在等待有關部門批準和支持。昨天記者獲悉，北京不少餐飲企業正絞盡腦汁想辦法通過活動搞創收，以彌補SARS帶來的巨大損失。但是，北京“夜間餐飲”能否存在遭到了很大的爭論。

　　昨天上午，北京麥當勞、百萬莊園、全聚德、馬蘭拉面、吉野家等10多家北京餐飲商

家的代表在北京市商委有關部門的主持下與媒體記者舉行了見面會，商討如何讓北京餐飲應對SARS所帶來的嚴峻考驗。其間，有關人士向記者透露，目前他們已經聯名向城管部門、衛生部門發去傳真，請求批準有條件的餐飲商家可自行開辟“夜場露天餐飲”，增加企業的收入，盡量減少SARS給餐飲業帶來的損失。經過記者核實，北京市商委有關部門也同意有條件的餐飲商家這么去做，目前有關事宜正在與有關部門協調，“能否在自己飯店酒樓門口搞夜間露天餐飲”近日便有望出結果。

　　“我們有好幾個店面前的停車場一到晚上就空蕩蕩，這里通風條件好，如果我們能按照衛生部門的要求在這里賣個什么夜宵之類的，肯定能增加企業的收入。”北京全聚德集團副總邢穎介紹說，現在關鍵是要有關部門的同意，只有這樣才能幫助我們企業挽回SARS所帶來的部分損失，使企業銷售營業正常。而另一位企業的老總則表示，只要征得有關部門同意，我們將嚴格按照城管、衛生部門的有關規定去做，為市民提供夜間露天餐飲。

　　但是，城管部門有關人士表示，他們雖然對遭受SARS重創的北京餐飲業期待復蘇，正在全力“自救”的行為表示全力支持，但是他憂慮地說，北京真正有條件開辟“夜間露天消費”的餐館酒樓并不是很多，“當我們同意他們這么做以后，另一些沒有條件的餐館酒樓會不會跟風？由此引發的路邊攤點不衛生、顧客吃了不安全等問題有可能就接踵而來。”一位不愿意透露姓名的國企餐飲老總也向記者表示，他們對“夜場露天餐飲”并不看好，這樣做有可能會引發很多城市治安、城市環境衛生等問題的發生。