馬路集市最后作別上海 生鮮超市推“加強(qiáng)型” | |||
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http://whmsebhyy.com 2003年05月21日 13:27 新聞晚報 | |||
本報訊 昨天,聯(lián)華超市又一家集農(nóng)貿(mào)市場與超市功能于一體的生鮮加強(qiáng)型超市,擴(kuò)建后在富民路開張,附近的馬路鐘點菜場———襄北菜場隨之關(guān)閉。 這件事的意義,不在于聯(lián)華超市借機(jī)擴(kuò)張網(wǎng)點,而在于,襄北菜場是上海最后一個馬路集市。隨著它的“清場”,上海人從此告別了在馬路邊買菜的歷史。 長期以來,居民在馬路邊買菜,既不衛(wèi)生,又容易堵塞交通,影響市容市貌。但是,如果撤消馬路集市,又會給居民生活造成不便。這個問題,困擾了有關(guān)部門很長時間。 辦法終于有了,而且很簡單:聯(lián)華超市去年開始和各區(qū)有關(guān)部門合作,在靠近馬路集市的地方,舊店新開,把標(biāo)準(zhǔn)型超市變身為生鮮超市。這樣既解決了上述問題,又解決了很多超市存在的蔬菜潔而不鮮、副食品品種相對單調(diào)等問題———這么一來,真是一舉兩得。而同時,“新的‘賣菜’模式也深受顧客歡迎”,以聯(lián)華去年相繼在福州路、大華地區(qū)改建開設(shè)的兩家生鮮加強(qiáng)型超市為例,現(xiàn)在,兩店銷售情況分別比改建前增長了25%和44.5%。 昨天開張的富民店,擴(kuò)建前是一家經(jīng)營面積僅700平方米的標(biāo)準(zhǔn)超市,其中生鮮售賣區(qū)200多平方米,無法滿足附近居民的日常消費需求。擴(kuò)建后,該超市經(jīng)營面積達(dá)2000多平方米,其中生鮮經(jīng)營場地增至1300多平方米。超市經(jīng)營商品中,70%為生鮮食品,剩余為常溫商品和日用品。 (記者趙毅)
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