無糖食品查出蔗糖 送檢6種樣品2種超標(附圖) | ||
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http://whmsebhyy.com 2003年03月01日 09:13 北京青年報 | ||
糖尿病患者舉報,記者抽選6種樣品送檢,防疫站查出其中2種含糖超標 北青報記者報道 劉小姐在北京工作,父母在四川,去年年底的時候,她給患有糖尿病的父親從北京買了糖尿病患者專用的食用糖替代糖。然而不久之后,家人病情加重,一查才知道原來替代糖里含有蔗糖,這是糖尿病患者的大忌。為此,劉小姐給本報打來電話,希望這件事情能夠引起媒體和所有糖尿病患者的關注。 無糖食品或食用糖替代糖含有蔗糖成分是否會對病人造成危害?糖尿病專家告訴記者,檢測無糖食品是否合格的主要指標是看其是否含有蔗糖成分,如果存在,就會構成對糖尿病患者的危害。 根據劉小姐所提供的線索和專家建議,記者從本市某無糖食品專賣店和某大型超市購買了6種無糖食品樣品。在購買樣品時,記者特意向售貨員詢問了該產品是否含有蔗糖成分,是否會對糖尿病患者產生不良影響,售貨員明確回答記者說:“不會存在這樣的問題,既然是無糖食品或替代糖,就說明是不含蔗糖的! 在得到了這樣的答復后,記者將6種樣品送到海淀衛生防疫站進行檢測,通過CMA(中國計量認證)的檢測報告顯示6種樣品中有兩種食用糖替代糖含有蔗糖成分。 檢測員告訴記者,在進行初次檢測的時候,查出有兩種樣品含有蔗糖,為了對消費者和企業負責,檢驗員又進行了第二次檢測,結果與第一次檢測一致。 在記者所送檢的6種樣品中,北京秦氏黑色食品開發公司研制生產的新一代秦氏雙歧糖(無糖型)(產品標準號Q通/KQS003-1997)每100克含有0.8克蔗糖成分,而同樣由該公司生產的秦氏雙歧糖則不含蔗糖。此外,南京匯佰龍保健品有限公司出品的木糖醇每100克含有0.2克蔗糖成分。 有關專家表示,糖尿病患者應嚴格限制蔗糖及甜食,這些高糖食物易被機體吸收而促使血糖升高、增加胰腺負擔,從而加重病情。但是目前也有一些新的治療理論指出允許糖尿病患者吃少量蔗糖,這還需要在治療中進一步檢驗。 所謂無糖食品并非不含糖,只不過是食品中所添加的甜味劑不能是蔗糖,而是蔗糖的替代品———糖精、阿斯巴甜等。這些甜味劑產生的熱量很低或者不產生熱量,所以適合糖尿病患者食用。但是目前我國無糖食品市場還不是非常規范,因此從治療角度來說,還是應該采取合理改善膳食結構和加強身體鍛煉的辦法,而不是依賴無糖食品和替代品。
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