誰在對公眾隱瞞轉基因食品

　　本報記者張東操

　　本報北京1月23日電

　　一位家庭主婦從北京家樂福超市走出來，手推車上滿是各種食品：嬰兒奶粉、豆漿、方便面、大豆色拉油……這些食品中可能有相當數量含有轉基因成分，但是這位主婦卻一點兒也不知道。

　　而在歐洲，人們從當地的家樂福超市購買食品卻可以放心，其中決沒有自己不打算購買的轉基因食品。因為，家樂福在當地承諾：超市中不出售任何含有轉基因原料的食品。

　　不過，即使北京家樂福想對消費者作出相同的承諾，目前也不太好辦。國內各地、甚至在邊遠地區的食品店，都有不少含轉基因成分的食品在銷售，當然，這些食品轉基因的身份被隱瞞了。轉基因標識制度在中國實行時間不長，目前市場上基本還看不到具有轉基因標識的食品。

　　我國公眾對轉基因生物的知情權正在遭遇挑戰。而聯合國《生物安全議定書》指出，各國公眾都有權利知道轉基因食品的真實情況，并可以自愿進行選擇。目前，我國市場上到底有哪些轉基因食品，又是誰在對公眾隱瞞呢？

　　實際上，我國自2002年3月20日就開始正式施行轉基因標識制度，國家農業部門一直在受理轉基因標識申請和轉基因安全管理。今天，本報記者就轉基因標識問題采訪了國家農業部和有關地方農業部門。農業部門官員表示，我國的轉基因生物主要來自進口的大豆、玉米、油菜等食品原料，轉基因食品以國內油脂企業生產的豆油等為主。2002年1至10月，國內進口大豆就達到了870萬噸，其中大多為轉基因產品。進口大豆的壓榨制品主要是豆粕和豆油。豆粕用途主要是家禽及動物飼料，而豆油主要用于人的消費。目前，經過嚴格的檢測和審批，已經向國內大型油脂生產企業發放了轉基因生物安全證書，并且批準了許多種轉基因產品標識。

　　由于我國轉基因食品主要源自進口，所以沿海省份和港口城市直接管理轉基因生物安全和標識問題。遼寧、江蘇、天津及深圳的農業部門官員向本報記者表示，均已批準了為數不少的轉基因產品標識。江蘇省農林廳科教處人士說，批準的轉基因標識的產品基本上是調和油、大豆色拉油、菜籽色拉油和大豆粕等，申請者是本地大型的糧油企業東海糧油(張家港)等公司。深圳市農林漁業局畜牧處王鎮滿告訴記者，兩個月以前就審查了深圳南海油脂工業公司等本地油脂企業提交的8種轉基因標識申請。不過，據他所知，目前市場上還沒出現具有標識的轉基因產品。“如果企業不生產所申請的轉基因產品，就不用標識，這些企業一旦生產此類產品就應該按照國家法規進行標識。”他表示，過一段時間將到市場上進行檢查。

　　糧油企業對轉基因產品的標識執行情況怎么樣？記者首先采訪了生產福臨門色拉油的北海糧油工業(天津)有限公司。該公司企管辦的王經理說，公司自2002年6月份就對用進口原料加工成的飼料類豆粕進行了轉基因標識。

　　但是，公司所生產的大豆油有所不同，申請的轉基因標識類型為：該產品利用轉基因原料加工而成，但產品本身已不含有轉基因成分。他認為此類產品不太好標注，到底怎么標，要看政府主管部門的具體規定。

　　轉基因食品在我國畢竟是新鮮事物。有調查顯示，國內1／3的消費者從未聽說過轉基因食品，轉基因標識制度在我國執行起來可能需要一個過程。

　　目前，我國另一個轉基因食品的主要來源就是直接從國外進口的各類食品，被媒體日前廣泛報道的雀巢轉基因食品事件就是一個典型例子。1月22日，國際環保團體綠色和平組織(香港)的轉基因項目主任施鵬翔對本報記者說，全球最大的跨國食品商雀巢、卡夫、聯合利華等，在歐洲承諾不使用轉基因原料，但在中國卻沒有此項承諾。

　　綠色和平的顧問朱建剛博士則表示，國際大公司正在轉基因問題上實行“雙重標準”，它們在歐洲進行轉基因標識或者承諾不用轉基因原料，但是在中國乃至亞洲地區既不承諾也不標識。朱建剛認為，歐洲民眾對于轉基因食品的強烈抵制迫使這些公司不得不放棄使用轉基因原料，其實中國的消費者對于轉基因食品同樣擔憂。他介紹，日前在廣州進行的一次消費者調查顯示，有2／3以上的人并不知道超市中有轉基因食品，而一半以上的人表示，即使轉基因食品便宜一成，也不選擇此類食品。“我們的消費者對于轉基因食品缺乏知情，也失去了選擇權，這不符合規范環境和健康的國際公約的基本精神。”朱建剛說。

　　國家環保總局南京環境科學研究所薛達元研究員曾經作為我國代表參與討論和簽署轉基因類國際公約，他對本報記者表示，我國政府對待轉基因生物的態度是積極而又謹慎的。國家農業部和衛生部相繼出臺了轉基因標識等管理法規，以保障公眾健康和安全，維護消費者的知情權和選擇權。目前國內轉基因標識進展比較緩慢，但是隨著公眾對轉基因技術的逐步了解，轉基因產品在我國最終不能夠隱瞞身份。