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晨報訊(記者郭彧) 冬貯大白菜集中上市后的第一個銷售小高峰近兩天將出現。昨天，來自新發地、八里橋等批發市場的統計表明，上市量已經比前期增加了將近20%，價格也已經從集中上市之初的每500克0.20元降至目前的0.10元左右，而上市高峰將會在下周出現。
據新發地批發市場辦公室有關負責人介紹，從10月底冬貯大白菜提前集中上市之后，每天進入市場交易的大白菜數量始終在40萬公斤以下，但是最近兩天上市數量出現了一個小
高峰，平均每天都在45萬公斤左右。隨著上市量的加大，批發價格也從原來的每500克0.20元降至目前的0.10元左右。而早熟的本地大白菜逐漸淡出市場，成熟期較晚的河北、山東等地的大白菜開始占據市場。
同時，今年冬貯大白菜的銷售出現了新形式。通州八里橋農產品批發市場辦公室的楊爽告訴記者，剝去了菜幫，白凈的大白菜被菜農用透明的塑料袋包裝好，有50斤一袋的，也有100斤一袋的，買回去吃起來很方便，也不占地兒，挺受市民的歡迎。
與往年相比，今年冬貯大白菜上市高峰的出現略顯滯后，上市量也有所減少。業內人士認為，這主要還是冬貯大白菜的主產地河北、山東等地減少播種面積和成熟期較晚所致，而上市高峰預計將于下周出現，但是上市量較往年將有所減少。
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