|
信報(bào)訊(記者吳煥)只需點(diǎn)燃打火機(jī)，就能立刻鑒別出真假二鍋頭酒。這個(gè)曾被北京紅星酒廠秘而不宣、只在極少數(shù)打假人士?jī)?nèi)部掌握的最新“秘方”，昨天首度向外界“曝光”。
宣武區(qū)大柵欄工商所執(zhí)法人員昨天在紅星酒廠打假人士的配合下，對(duì)大柵欄地區(qū)近百家餐館、小商店進(jìn)行突擊檢查。利用該“秘方”，當(dāng)場(chǎng)查出600余瓶假二鍋頭及大量假冒京酒
、紅星御酒。
這個(gè)“秘方”很容易掌握：對(duì)準(zhǔn)二鍋頭酒瓶蓋中心點(diǎn)燃打火機(jī)，當(dāng)瓶蓋上“箭樓”圖案的陰影部分由黑色變?yōu)辄S色，則證明這是瓶真二鍋頭酒，否則必是假酒無(wú)疑。大柵欄工商所張建中所長(zhǎng)拿起打火機(jī)演示了一遍，記者看到，那些假酒瓶蓋上的“箭樓陰影”，無(wú)論如何燒烤仍然是黑色。據(jù)悉，這種鑒別方法此前從未公開(kāi)。
張所長(zhǎng)介紹，大柵欄地區(qū)共有餐館、小商店200余家，人員流動(dòng)量大，且附近沒(méi)有大型超市，有的餐館、小商店貪圖便宜進(jìn)了小商小販上門(mén)銷(xiāo)售的假貨。為杜絕餐飲業(yè)販假現(xiàn)象，工商部門(mén)要求商戶必須從正規(guī)渠道進(jìn)貨，實(shí)行“索證索票制”，執(zhí)法人員將隨時(shí)檢查商戶所售貨物的各種進(jìn)貨票證。
| 
