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晨報(bào)訊(記者郭淑香)央視-索福瑞昨天公布的一項(xiàng)調(diào)查表明，北京有超過(guò)百分之九的人每天要食用奶粉，最常食用的奶粉品牌是紅星、完達(dá)山、雀巢和安怡。
調(diào)查顯示，六成多的北京人不喝奶粉，他們可能會(huì)選擇袋裝牛奶或其他一些營(yíng)養(yǎng)食品。在食用奶粉的人中，每天都食用的占總?cè)藬?shù)的9.4%。在食用奶粉的人群中有近75.5%的人會(huì)在早餐中食用，晚上睡覺(jué)前有22.8%的人會(huì)沖一杯牛奶來(lái)幫助睡眠。
全脂奶粉是人們的首選。像低脂、脫脂、甜型、功能型(加鈣等礦物質(zhì))、加味型(如巧克力、果味)等其他種類(lèi)奶粉的市場(chǎng)份額加在一起也不到全脂奶粉的一半。
北京人在奶粉的選擇上最重視奶粉的口味，其次是價(jià)格要適中、營(yíng)養(yǎng)要豐富，還有一個(gè)就是名牌。北京人最常食用的奶粉品牌是紅星、完達(dá)山、雀巢和安怡。
資料顯示，目前，全球人均每年奶類(lèi)消費(fèi)量為93公斤，發(fā)達(dá)國(guó)家為258公斤，亞洲人均消費(fèi)超過(guò)40公斤，而我國(guó)僅為7.2公斤。
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