晨報訊 據新華社電,不久前,有關質量監督部門抽查市場茶葉污染情況,引起產銷和廣大消費者極大關注。最近農業部檢測部門經過科學測試,茶葉雖有污染但不至于帶來較大危害,廣大消費者盡可放心喝茶。
茶葉污染主要有兩個方面:一是含鉛超標,二是DDT等農藥殘留量過高。
不久前上海市技術監督局向社會公布了抽查結果。他們抽查市場上61種茶葉產品,合格42種,合格率為68.85%。不合格19種,其中重金屬鉛超標的有13種,超標率21.3%,鉛最高含量達19.8mg/kg。這么高的含鉛量,一時間引起消費者對茶葉鉛污染感到擔憂,有的甚至不敢飲茶。
最近,農業部茶葉質檢測試中心,對茶葉中的鉛究竟有多少能被攝入人體內進行了一次專項試驗。將兩種鉛含量分別為4.3mg/kg和3.2mg/kg的茶葉,模仿沏茶,用沸水沏1小時后,測定茶湯中鉛含量,結果兩只茶湯中均未測出鉛。可見,盡管茶中葉鉛含量較高,但這些鉛不溶解于茶湯或者浸出率極微,從而可認為不會被人體攝入。該中心告知消費者盡可放心喝茶。
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