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本報訊(記者楊濱通訊員王俊玲)“柳泉居”經(jīng)理屈德森這一陣兒格外地忙：連日持續(xù)不斷和過早到來的高溫、悶熱天氣讓北京人提早感受了盛夏的酷熱，圖涼快、省事的人沒少進餐館；自打在餐館安裝了投影電視，又引來了不少情迷“世界杯”的球迷食客。晚上8時左右成了餐館最忙的時候。據(jù)統(tǒng)計，5月中下旬至今，華天飲食集團所屬40家老字號餐館實現(xiàn)銷售同比上升10%，其中，晚間夜市的收入占了相當大的比例。用一些酒樓老板的話說，這是沾了天氣和球市的光。
據(jù)觀察，近期京城許多酒樓、酒吧、俱樂部都感受到了這種比天氣還熱的熱度，因為餐飲高峰比往年提前了近兩個月。商家們沒有錯過“足球經(jīng)濟”這班車。京廣中心專門設計了既簡單又有營養(yǎng)的“世界杯美食菜單”，還可以送餐進客房；賽特飯店舉辦“猜輸贏，享受折扣優(yōu)惠”的活動；西苑飯店杏花村酒吧的調(diào)酒師們特意打造了以足球明星冠名的各式雞尾酒。華天飲食所屬鴻賓樓、烤肉季、砂鍋居、柳泉居等專門購置安裝了超大屏幕的投影電視。峨嵋酒家、同春園飯店、西安飯莊、延吉餐廳、新路春、華天馬凱餐廳等也都在客流量大的散座大廳增加了電視，還推出了不少惠客措施為賽事助興。鴻賓樓、又一順將營業(yè)時間延長至24時；峨嵋酒家、同和居、淮揚春等攢了不少樂子，猜輸贏、預估比分、抽大獎、贈禮品、送飲料、送菜點......多種形式的助興活動，給食客觀球添樂。借著天氣和球市，京城酒樓“財氣”暴漲。
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