本報北京6月3日電(記者劉元)國家質檢總局今天公布了對調味品的國家監督抽查結果,抽樣合格率為72.5%。其中私營企業和個體工商戶的產品合格率僅為62.8%。
本次抽查了北京、廣東、四川、浙江、福建5個省市的43家企業生產的51種醬、醬腌菜、豆豉、蝦醬、魚露、蝦油、蠔油等調味品,合格37種。不合格產品主要是細菌、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉等項目超標。
抽查中質量較好的調味品有:北京產新君牌天然黃醬、甜面醬;杭州產爽口園牌筍心;廣州產美味源牌金標蠔油;成都產太和牌太和豆豉;福州產雙燈牌閩海魚露、特級魚露。質量較差的調味品有:海寧產山峰牌榨菜片;北京產明瑞園牌蘿卜干;澄海產玉蕾牌香脆菜心;杭州產咪貓牌糖醋蘿卜;順德產添榮牌野山椒。
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