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據新華社28日消息稱，兩批共65.8噸從美國進口的凍薯條在天津口岸被退運，原因是這些薯條二氧化硫含量達40ppm，超過30ppm的中國國家標準。
去年6月，肯德基雞汁土豆泥也是因漂白劑超標而“神秘失蹤”半年，直到土豆泥經調整配方，符合中國衛生檢驗標準后才重新上柜銷售。
誰是兩批凍薯條的需方
晨報記者昨天從天津檢疫局獲悉，國外企業為使薯條外觀漂亮，通常在加工過程中使用二氧化硫作為漂白劑或熏蒸劑，而二氧化硫含量超標的薯條對食用者有毒副作用。送檢的相關材料說明表明，這兩批遭退運的凍薯條的供應對象為大型連鎖快餐店。人們很容易據此聯想到麥當勞或肯德基。
記者立即就此事與麥當勞北京總部以及肯德基上海(百勝)總部聯系，兩家公司有關人士均堅決否認與此次退運事件有任何聯系。肯德基一位人士告訴記者，他們也難以想象在國內除了兩大西式快餐連鎖店之外，還有什么大型連鎖快餐店短時間內連續進口如此大量的凍薯條，并且指定從美國直接進口。難道國內將有新的大型西式連鎖快餐店亮相？
小小凍薯條為啥需進口
我國土豆產量和品種那么多，為什么小小的薯條需要千里迢迢從美國進口？
對此，肯德基人士告訴記者，國內土豆的品質很難達到大型西式快餐店的標準。這既與國內外土豆栽種品種的差異有密切關系，但更重要的是國內土豆后加工方面不足。肯德基稱，他們一直在中國尋找土豆供應商，但到目前還沒有找到在包裝、運輸、冷藏、切條各方面工藝都滿意的合作者。
當然，土豆供應本土化也并非沒有過實現，麥當勞早在上個世紀80年代就開始在中國進行土豆品種培育和加工基地的建設。麥當勞北京總部稱，目前他們可以直接從中國本土進行土豆的取料和加工。
是否中外食品標準之爭
美國土豆協會中國代表陳華先生就此事接受記者采訪時稱，他為此事感到疑惑，因為從自己手頭的《中國食品標準匯編》中并不能找到針對凍薯條標準的具體條目。“土豆泥”事件發生時，也有類似的情況出現。
陳華說：“美國向中國出口凍薯條已經有十年以上的歷史，還從來沒有遇到過這樣的退運情況。我們將就這一事件繼續作調查和了解，如果該事件涉及整個凍薯條的進口標準問題，我們還將作進一步關注。”
據了解，去年底重新掛牌的肯德基土豆泥仍舊采用進口原料，但公司要求原料供應商調整配方后，產品符合了中國目前的衛生檢驗標準。
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