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本報訊(記者林靖楊濱)國家工商局近日對北京、上海、天津、南京和合肥5城市蜜餞商品質量的最新抽查報告顯示，抽樣合格率僅為55%，且只有10%的經銷單位所抽樣品全部合格。這項調查是該局委托國家副食品質量監督檢驗中心進行的。抽查結果表明，蜜餞中過量使用食品添加劑(糖精鈉、苯甲酸、亞硫酸鹽和著色劑)的問題嚴重，有的商品幾種食品添加劑同時超標，衛生狀況也不令人滿意，而這些對消費者的健康有較大影響。合肥長江批發市場華興食品批發部經銷的標稱為LY牌的1000克／大包裝奶梅中胭脂紅含量達0.15g／kg，是國家
標準的3倍。上海康育樂購超市有限公司經銷的標稱為華味亨牌200克／袋裝鹽津條中，糖精鈉含量為5.20g／kg，是國家標準的34.7倍。12.5%的蜜餞過量使用了苯甲酸(一種防腐劑)，一些企業對添加量控制不嚴，對半成品原料不進行檢驗，重復加入了苯甲酸。10%的蜜餞菌落總數超標，這是個別企業晾曬場地環境條件差所致。上海老北站農副土特產批發交易市場經銷的標稱為傳利牌開心應子中菌落總數高達130000個／g，是國家標準的130倍。5%的蜜餞二氧化硫殘留量超標，一些企業怕蜜餞貯藏時間長，二氧化硫含量降低，以致蜜餞褐變，因此生產時加大了亞硫酸鹽的使用量。
華普超市有限公司北京地安門華普分公司經銷的標稱為世宜嘉牌400克／盒裝北京果脯桃脯中二氧化硫殘留量高達9.62g／kg，是國家標準的4.8倍。目前，工商機關已責令不合格商品的經銷企業立即停止銷售不合格商品，并限期改正，對此次抽查企業，將依法進行整改和查處，并促使這些經銷企業建立健全進貨檢查驗收等制度，把好進貨關，使不合格產品不能進入流通領域。
記者今天從市商委了解到，本市流通領域已建立食品準入管理制度，對審驗合格允許進京產品的產地、定點屠宰加工企業、經銷企業列出名單，進行動態管理；對進入北京市場后經衛生監測、動檢部門檢測不合格的食品，將列入工商局“不良行為警示系統”，并禁止在本地市場內銷售。
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