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本月份蔬菜品種豐富，數量充足，大量新鮮蔬菜的上市給市場帶來一片繁榮，蔬菜價格總體水平仍較偏高，具體情況如下：
一、從主要城市蔬菜市場行情分析：4月上、中旬蔬菜綜合平均價格水平每公斤1.29元，比上月的1.26元提高2.4個百分點，每公斤提高0.03元，變化基本不大。10個代表規格品種中圓白菜、西紅柿、大白菜、土豆、冬瓜、胡蘿卜6個品種高于上月水平，黃瓜、洋蔥兩個
品種低于上月水平，園椒、芹菜、兩個品種與上月基本持平。1月—4月份蔬菜綜合平均價格水平每公斤1.28元。西紅柿、黃瓜、園椒3個品種高于平均價格，幅度在45%-122%之間；圓白菜、大白菜、土豆、洋蔥、芹菜、胡蘿卜6個品種低于平均價格，低幅在20%—100%之間，冬瓜1個品種基本與平均價持平。
從全國各地區分析；4月份高于蔬菜平均價格水平的省市有西藏、上海、廣東、東北三省、新疆、江蘇、北京等9地，低于月均水平的有廣西、江西、甘肅、湖南、貴州、河北、浙江、福建、云南、安徽、湖北、四川、天津、山東、青海15個省市，內蒙古、山西、陜西3地與綜合月均價基本持平。1月—4月份蔬菜價格較高的前10個省市地區為西藏、上海、東北、廣東、新疆、江蘇、北京、山東、山西、內蒙古；相反，廣西、江西、甘肅、陜西、河北、安徽、福建、湖南、云南、四川等地菜價偏低。
二、4月份蔬菜價格的主要特點如下：一是受季節和蔬菜生長周期的影響，蔬菜品種構成相應變化，價格此漲彼落，即本月菜價的主要特點。如：大白菜較上月每公斤提高24.4個百分點，是銷售進入季末后期所致，出窖菜已呈尾聲，且市場上以質好價高的玉田菜居多。再如圓白菜、土豆等品種屬新一輪生長周期開始采收，市場上呈新菜和儲存菜混合銷售，且新菜所占比重越來越大，導致同一種菜價格水平略高于上月10%左右。而春季黃瓜的大量采收面市，其價格明顯回落，每公斤達0.20元左右，降幅達10%以上；綜合各類蔬菜價格內在因素，本月上、中兩旬走勢略高于3月份。春菜是本月市場上的銷售主體，蔬菜新鮮，品種多樣，質量較好，價格走勢堅挺。二是由于天氣及氣候變化影響，本月北方的大風沙塵及南方陰雨天氣偏多，致使蔬菜在生長過程中日照不足，加之氣溫不夠穩定以及天氣變化給運輸帶來的困難等因素，使本應形成的上市旺季沒有到來，影響蔬菜價格水平的提高。三是各蔬菜產地逐步推行“綠色、無公害”蔬菜種植活動，在一定程度上制約了菜農違規使用超標農藥和化肥，各批發市場也加強了檢測工作，因此對上市蔬菜的質量要求較高，此舉也是影響蔬菜價格提高的原因。四是從4月上、中旬菜價水平示意圖可看出上旬曲線高于上月末，而本月中旬走勢又高于上旬，中旬末有所回落，預示著本月下旬蔬菜價格水平有可能走低。“五一”將至，蔬菜的產銷旺季將給假日市場增添光彩，也給蔬菜生產者、經營者帶來大好商機。各地市場將適時組織各色時令蔬菜提供消費者購買，蔬菜價格趨于平穩，不會有大的波動。五月份是鮮菜大量上市的月份，預計蔬菜價格水平總體應低于本月。
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《市場報》(2002年04月29日第十一版)
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