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 圖：農(nóng)業(yè)部向全國(guó)統(tǒng)一頒發(fā)的綠色食品認(rèn)證標(biāo)簽圖案。
本報(bào)今天消息 記者杜文杰、實(shí)習(xí)生羅元元、通訊員荀鐵軍報(bào)道：今天，記者從廣州市農(nóng)業(yè)局獲悉最新消息，廣州在大力發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程中，將掀起一場(chǎng)與千萬(wàn)市民生活息息相關(guān)的“農(nóng)產(chǎn)品食品革命”———發(fā)展近乎純天然的“有機(jī)食品工程”。
菜有毒蔬菜，米有毒大米，豬肉有瘦肉精，一年多來(lái)頻頻出現(xiàn)的食品安全問(wèn)題令廣州人對(duì)食品安全問(wèn)題尤為關(guān)注，在今年兩會(huì)上更引起了李長(zhǎng)春等省市領(lǐng)導(dǎo)的高度重視。為此，
廣州市在今年1月全省農(nóng)業(yè)工作會(huì)議舉行之后，即開(kāi)始實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品名牌戰(zhàn)略，在發(fā)展無(wú)公害食品、綠色食品已初具規(guī)模的基礎(chǔ)上，啟動(dòng)“有機(jī)食品工程”。
目前，增城的“掛綠絲苗王米”已得到國(guó)家綠色食品認(rèn)證，正在環(huán)境、加工兩方面進(jìn)行控制，將可最先躋身于有機(jī)食品生產(chǎn)行列。另外，從化的從玉公司、番禺的東升公司、增城的漢華公司等農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)也已開(kāi)始了有機(jī)食品的發(fā)展。據(jù)廣州市農(nóng)業(yè)局劉小康農(nóng)藝師介紹，在一批有機(jī)食品生產(chǎn)企業(yè)正式通過(guò)國(guó)家農(nóng)業(yè)部的認(rèn)證后，市場(chǎng)上將配套建起一批定點(diǎn)銷售連鎖店、超市，分布在市區(qū)各地，市民們即可到這些網(wǎng)絡(luò)店里購(gòu)買(mǎi)到貼有專用認(rèn)證標(biāo)簽、外表更新鮮滋潤(rùn)、味道更清甜的有機(jī)食品。
廣州市發(fā)展有機(jī)食品面臨著兩大亟待解決的“瓶頸”：一是目前市場(chǎng)上的農(nóng)產(chǎn)品由于市民消費(fèi)觀念、層次仍停留在較低水平，價(jià)格偏低，而有機(jī)食品由于成本高，如不提高售價(jià)，將打擊生產(chǎn)廠家的發(fā)展積極性；二是培育有機(jī)食品，環(huán)境要求極為嚴(yán)格，水土、空氣都要符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并經(jīng)國(guó)家農(nóng)業(yè)部嚴(yán)格考查合格，才能領(lǐng)到認(rèn)證標(biāo)志，進(jìn)行批量生產(chǎn)。但廣州市目前的環(huán)境質(zhì)量將在一定程度上限制了有機(jī)食品的發(fā)展。所以，大力治理環(huán)境是廣州市有關(guān)部門(mén)必須面對(duì)的現(xiàn)實(shí)。
相關(guān)鏈接：有機(jī)食品
在國(guó)際上，綠色食品即指有機(jī)食品。在我國(guó)，綠色食品則分為A級(jí)和AA級(jí)，其中AA級(jí)就是“有機(jī)食品”。A級(jí)食品可使用人工合成肥料，如農(nóng)藥、化肥、激素、抗生素，但AA級(jí)食品(有機(jī)食品)明確規(guī)定所用肥料應(yīng)為有機(jī)肥，使其在完全天然的狀況下生長(zhǎng)出農(nóng)產(chǎn)品。
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