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中新社廣州三月三十一日電(郭軍江列華)清明節將至，用于祭祖的乳豬已進入銷售旺季。然而，大量未經有關部門檢疫的“地下”乳豬，正通過各種渠道進入廣州市場銷售。
廣東省消委會今天提醒消費者購買乳豬時，須驗明“動物產品檢疫合格證”和“廣州市乳豬定點屠宰場出場證”。
據調查，目前廣州定點屠宰廠日均產量約一千多頭，另外還有約六千頭乳豬是來自非法途徑，未經廣州市衛生部門檢疫。這些非法“地下”乳豬主要有三個來源：一是從越南經廣西憑祥等地走私入境；二是從廣州周邊城市大量流入；三是廣州市私宰點的“地下”乳豬。
根據最新規定，外來乳豬須經廣州市有關部門復檢合格后方可在廣州銷售。由于相關的復檢機構尚未建立，實際上外地乳豬目前還不能在廣州銷售。
中國早在一九九八年就已禁止進口越南乳豬。目前廣州市定點乳豬屠宰廠只有白云乳豬定點屠宰廠和藍峻肉食品有限公司兩家。它們均執行嚴格的“宰前檢驗，宰后檢疫”制度，出廠時每頭乳豬同時附有“動物產品檢疫合格證”和“廣州市乳豬定點屠宰場出場證”，乳豬胴體有檢疫合格印章。
鑒于當前廣州市場大量“地下”乳豬的存在，廣東省消委會提醒消費者，購買乳豬時一定要驗明“兩證”，并盡量到規模較大、信譽良好的老字號、大酒樓購買。同時，他們也呼吁有關部門加強對乳豬市場的監督檢查。
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