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本報訊(記者是兆新)中國食品添加劑協會、中國甜菊協會昨天上午召開發布會，堅決否認了前一階段風傳的“甜菊糖致癌、導致不育”等幾大罪狀。專程趕來的多位有關專家分析稱，此次“甜菊糖安全性風波”很可能是歐美某些財團為操縱市場而向中國甜菊糖生產企業打來的“黑槍”。
在昨天舉行的發布會上，包括舒世珍、陳德昌在內的多名甜菊糖專家以不容質疑的態 度，駁斥了對甜菊糖安全性的質疑。我國衛生部在批準甜菊糖作為食品添加劑以前，對其毒理和安全性作了十分嚴密的實驗，其結果也是安全的，因此批準允許在糖果、糕點、飲料、油炸小食品、調味料和蜜餞等食品中按需要適量使用。
針對現場記者提出“甜菊糖有毒”說的起源來自何方的問題，南開大學高分子化學研究所教授史作清分析說，近來他一直在關注這一風波，試圖尋找“風源”。就目前情況看只有兩種可能，一種是有新的研究發現。但根據專家們對互聯網上有關甜菊糖內容的監測，至今未發現一篇有關甜菊糖新發現的文章；另一種可能是“風源”出于商業原因。他說，目前中國是世界上最大的甜菊糖生產出口國，質量也是世界上最先進的。而目前美國市場大都使用阿斯巴糖，歐洲則使用糖精。作為同是高倍甜味劑的甜菊糖，一旦大規模進入歐美市場，將會對阿斯巴糖或糖精的市場直接構成威脅。據海外媒體和有關人士透露，此次的“甜菊糖風波”很可能是由某些甜味劑財團操縱掀起的。
《京華時報》(2002年3月28日第B26版)
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